冷藏發(fā)酵箱。醒發(fā)箱一直是面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個瓶頸，高效節(jié)能，擁有一臺使用安全簡便的醒發(fā)箱一直是各大面食加工企業(yè)、餐飲以及面包糕點店老板的一塊心病。北京浩博機械設備有限公司給大家?guī)砹烁Ｒ簦。⌒窭C電為您準備了十二層、十五層、二十四層、三十層的面包醒發(fā)箱可供選擇。使發(fā)酵箱內(nèi)產(chǎn)生相應的溫度和濕度，提供面包發(fā)酵所需的環(huán)境，幫助造成型后的面包坯完成發(fā)酵過程；冷藏發(fā)酵箱 濕度、溫度單獨控制，并能任意調(diào)節(jié)，自動加溫、加濕； 箱內(nèi)配置有風循環(huán)，確保發(fā)酵箱內(nèi)溫度和濕度平均，高有照明，用戶在需要時可開啟照明； 超豪華外箱設計，整機結(jié)構(gòu)安全合理醒發(fā)箱箱體上下層之間的溫度一致,面包發(fā)酵的效果更好。醒發(fā)箱采用優(yōu)質(zhì)鋁發(fā)酵盤設計，清潔衛(wèi)生，堅固耐用，生銹。多層面包醒發(fā)箱（發(fā)酵箱、醒發(fā)設備）加工食品類型： 適用于包子、饅頭、面包等醒發(fā)。面包醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進行設計的電熱產(chǎn)品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水，使之產(chǎn)生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的發(fā)酵環(huán)境，幫助造型方便，使用安全可靠等優(yōu)點，是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量*的配套設備。升溫速度快，可在zui短時間內(nèi)完成醒發(fā)優(yōu)質(zhì)發(fā)酵面團隨手可得。雙門醒發(fā)箱設置合理的熱風及濕度循環(huán)系統(tǒng)，雙門醒發(fā)箱使整個箱上下的溫度與濕度很均勻。