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第十屆中國(guó)食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議在滬召開(kāi)
2016-12-5 閱讀(422)
內(nèi)容提要：日前，第十屆中國(guó)食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議在滬召開(kāi)，會(huì)議吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi)外各界的專家學(xué)者，共同討論食品安全。如何從原料溯源到產(chǎn)品終端，從生產(chǎn)線到貨架，確保食品安全成為全場(chǎng)討論熱點(diǎn)。第十屆中國(guó)國(guó)……相關(guān)者搭建交流合作平臺(tái)，展示與中國(guó)推動(dòng)食品安全進(jìn)程的進(jìn)展，以期實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步提升食品安全的目標(biāo)。
日前，第十屆中國(guó)食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議在滬召開(kāi)，會(huì)議吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi)外各界的專家學(xué)者，共同討論食品安全。如何從原料溯源到產(chǎn)品終端，從生產(chǎn)線到貨架，確保食品安全成為全場(chǎng)討論熱點(diǎn)。
第十屆中國(guó)食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議在滬召開(kāi)
2016年11月2日，第十屆中國(guó)食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議在上海召開(kāi)。本屆大會(huì)以探討食品安全面臨的挑戰(zhàn)，探索合適和的食品安*之道為主題。中國(guó)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問(wèn)陳君石，國(guó)家*食監(jiān)三司司長(zhǎng)王紅，*參事、中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葛志榮等出席會(huì)議。
這一亞太區(qū)食品行業(yè)的年度盛會(huì)吸引了來(lái)自法國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、加拿大、澳大利亞等十幾個(gè)國(guó)家的政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)界、企業(yè)界的800多位代表參與。來(lái)自聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所、美國(guó)*、食品安全倡議、美國(guó)食品*等專家出席會(huì)議并發(fā)言。
食品安全是一個(gè)需要多方關(guān)注和參與的性問(wèn)題。要解決食品安全問(wèn)題，離不開(kāi)食品安全行業(yè)與所有的利益相關(guān)方攜手合作。達(dá)能作為大會(huì)食品安全行業(yè)贊助商，全程支持本次大會(huì)，并就食品安全趨勢(shì)等議題與各方開(kāi)放討論、分享經(jīng)驗(yàn)。
在談及食品安全對(duì)于業(yè)務(wù)可持續(xù)發(fā)展的價(jià)值時(shí)，紐迪希亞生命早期營(yíng)養(yǎng)品管理有限公司總謝偉博表示，達(dá)能踐行“通過(guò)食品，為盡可能多的人帶來(lái)健康”這一使命。以嚴(yán)格的質(zhì)量要求來(lái)管理食品安全，保障消費(fèi)者健康是達(dá)能不容推卸的責(zé)任和義務(wù)。這也是達(dá)能業(yè)務(wù)在中國(guó)，乃至可持續(xù)發(fā)展的重中之重。
隨著各國(guó)對(duì)安全食品的期待越來(lái)越高，如何從原料溯源到產(chǎn)品終端，從生產(chǎn)線到貨架，確保食品安全是政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)的重中之重，也成為了企業(yè)管理者和科學(xué)研究者的熱議話題。達(dá)能食品安全中心分析管理總監(jiān)FrancoisBourdichon從乳制品行業(yè)加工鏈角度與英美各國(guó)專家交流了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)：“食品看似是非常簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，但事實(shí)上，食品供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)極其復(fù)雜的體系。達(dá)能在擁有豐富的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)和資源，我們很高興能在CIFSQ這一化平臺(tái)上，與各方充分交流，相互學(xué)習(xí)促進(jìn)。”
中國(guó)食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議創(chuàng)辦于2007年，由食品保護(hù)協(xié)會(huì)主辦，會(huì)議旨在通過(guò)為各國(guó)監(jiān)管部門(mén)、食品行業(yè)和科技學(xué)術(shù)界的利益相關(guān)者搭建交流合作平臺(tái)，展示與中國(guó)推動(dòng)食品安全進(jìn)程的進(jìn)展，以期實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步提升食品安全的目標(biāo)。
