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全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)出爐 自動除菌點亮你的冰箱
2016-12-26 閱讀(1065)
內(nèi)容提要：盡管長期以來，冰箱、冷柜等制冷設(shè)備用來延續(xù)食品保質(zhì)期，但是長期保存還是有細(xì)菌滋生的煩惱，但是這一狀況或許被改變。日前，容聲冰箱在北京召開發(fā)布會，對外推出“全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)”，即可非接觸性的主動除菌而……、獨立三循環(huán)系統(tǒng)、90°開關(guān)門設(shè)計、360°循環(huán)風(fēng)等業(yè)內(nèi)的技術(shù)，滿足用戶對冰箱的使用便利性需求。
盡管長期以來，冰箱、冷柜等制冷設(shè)備用來延續(xù)食品保質(zhì)期，但是長期保存還是有細(xì)菌滋生的煩惱，但是這一狀況或許被改變。日前，容聲冰箱在北京召開發(fā)布會，對外推出“全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)”，即可非接觸性的主動除菌而且整機除菌高達(dá)99.8%。這一項新技術(shù)，或許會開發(fā)出食品冷藏、滅菌的新方向。
11月7日，容聲冰箱在北京召開發(fā)布會，對外推出“全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)”。該技術(shù)經(jīng)國內(nèi)目前較的安全、除菌認(rèn)證機構(gòu)CQC認(rèn)證，可實現(xiàn)冰箱整機除菌性能達(dá)99.8%。中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生、國美電器有限公司冰洗事業(yè)部總金亮、海信容聲冰箱公司副總沈洙喆、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授柳春紅出席了本次發(fā)布會。
隨著冰箱市場的變化和消費者對健康生活的重視，“健康”成為了購買商品的重中之重。冰箱的健康指標(biāo)主要體現(xiàn)在冰箱除菌能力的強弱。因而，各家電企業(yè)在不斷通過技術(shù)的改善來努力達(dá)到更好的除菌效果，優(yōu)化冰箱的內(nèi)部健康環(huán)境。
容聲研發(fā)人員告訴記者“此次容聲推出的全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)，與市面上接觸性的被動抗菌技術(shù)不同，經(jīng)CQC認(rèn)證可實現(xiàn)非接觸性的主動除菌而且整機除菌高達(dá)99.8%。該技術(shù)通過內(nèi)置多功能離子模塊產(chǎn)生的除菌離子，利用對微生物的擊穿效應(yīng)，破壞細(xì)菌的膜結(jié)構(gòu)殺滅冰箱中的細(xì)菌。不僅可以對空氣浮游菌，更可以對生長在食品表面或附著在沒有抗菌材料的冰箱零部件表面的微生物產(chǎn)生作用。同時，該技術(shù)在功能上集殺菌、保濕、凈化于一體。在保持冰箱無菌內(nèi)部環(huán)境的同時,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院測試表明可實現(xiàn)果蔬存儲期延長20%，CQC認(rèn)證凈化率高達(dá)97%，真正做到保鮮品質(zhì)的總體提升。”
中國家電協(xié)會副理事長徐東生表示，“容聲冰箱推出的較新的“全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)”，是容聲十多年來一直堅持重點研發(fā)并不斷優(yōu)化的保鮮、殺菌技術(shù)的又一次升華。容聲牢牢抓住用戶對冰箱保鮮這一較本質(zhì)的消費需求，迭代開發(fā)新技術(shù)和新產(chǎn)品，以技術(shù)升級帶動產(chǎn)品升級，從而帶動需求升級。”
事實上，該技術(shù)對消費者具有更大的實用價值，到場的營養(yǎng)衛(wèi)生專家華南農(nóng)業(yè)大學(xué)柳春紅教授，對“全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)”進行了講解，她指出：“如果把一盤草莓放進普通冰箱，即使盤子是抗菌的或冰箱與盤子接觸面材料是抗菌的，草莓還是會被微生物侵蝕。而容聲冰箱應(yīng)用的技術(shù)會主動去除空氣中、食品表面的細(xì)菌，全面保護食物。”
值得一提的是，現(xiàn)場發(fā)布的容聲551L“食尚派·珍宴”冰箱，成為容聲搭載此技術(shù)的冰箱，將在全國同步上市。不僅如此，此款冰箱還采用了智能遠(yuǎn)程控制技術(shù)、獨立三循環(huán)系統(tǒng)、90°開關(guān)門設(shè)計、360°循環(huán)風(fēng)等業(yè)內(nèi)的技術(shù)，滿足用戶對冰箱的使用便利性需求。
