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諸城市康澤機(jī)械有限公司>>肉類加工設(shè)備>>鹽水注射機(jī)>>SZ80不銹鋼魚類鹽水注射機(jī)

不銹鋼魚類鹽水注射機(jī)

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參考價(jià) 26000
訂貨量 1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) SZ80
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2021-07-05 10:23:40瀏覽次數(shù):853

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

不銹鋼魚類鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的較佳注射效果。

詳細(xì)介紹

不銹鋼魚類鹽水注射機(jī)介紹:

  鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)有于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

  可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的較佳注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉*。

特點(diǎn):

1、選裝電子元器件,整機(jī)結(jié)構(gòu)合理、質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)潔。

2、采用齒型步進(jìn)送料,步距準(zhǔn)確。肉料由五組可拆卸格條支撐,清洗方便*,潤滑脂和密封膠墊均符合食品衛(wèi)生要求。

3、采用的氣壓彈簧結(jié)構(gòu),加工工藝精密,真正達(dá)到帶骨注射效果。

4、注射壓力、注射率、步進(jìn)距離、步進(jìn)速度都可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)、注射率要求任意調(diào)整,達(dá)到理想的注射效果。

5、本機(jī)為防止注射液沉淀和阻塞過濾網(wǎng),裝有鹽水?dāng)嚢杵?。為防止注射針針堵塞和保證注射液清潔,采用兩級(jí)過濾。

二、不銹鋼魚類鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù):

 

型號(hào)

HB-48(全自動(dòng))

HB-80(全自動(dòng))

HB-120針(全自動(dòng))

HB-189針(全自動(dòng))

主機(jī)尺寸

1300*670*1850(mm)

1300*672*1850(mm)

1520*760*1900

1520*760*1900

注射針頭

48支

80支

120針

189針

主電機(jī)功率

1.1kw

1.1kw

1.5kw

1.5kw

泵電機(jī)功率

1.0kw

1.0kw

1.85kw

3kw

注射行程

40(可調(diào))

60(可調(diào))

120(可調(diào))

160(可調(diào))

注射壓力

0.4mpa

0.45mpa

0.5mpa

0.5mpa

注射次數(shù)

24次/分鐘

24次/分鐘

22-33次/分鐘

22-33次/分鐘

注射量(%)

40-60

60-80

80-100

80-100

處理能力

300-500kg/h

600-800kg/h

800-900kg/h

1000*1200kg/h

 

   

 

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