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詳細介紹
不銹鋼肉餡拌餡機介紹：
食品斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
不銹鋼肉餡拌餡機主要技術參數(shù)：
| 125型斬拌機 |
| 生產能力：100kg |
| 容量： 200L |
| 斬刀功率：7.5/15/22Kw |
| 斬刀數(shù)量：6把 |
| 斬鍋轉速：8/12(r/min) |
| 出料器轉速：82r/min |
| 斬刀速度：200/1850/3700r/min |
| 重量：3500kg |
| 外形尺寸（長×寬×高）：2950×2400×1950mm |
食品斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
食品斬拌機產品優(yōu)勢：
1、我單位是斬拌機國家行業(yè)標準起草制定單位；
2、斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是的；
3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質量在國內排行*；
4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
5、整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。
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