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蒸汽可傾式牛骨頭熬湯蒸煮鍋喝臘八粥是北方的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，基本上都是用但基本上都用大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、等干果的熬煮出來的,煮上一碗好粥，當(dāng)然需要一口好鍋了，諸城重諾夾層鍋系列骨頭熬湯蒸煮鍋，加熱面積大加熱效率高，帶有攪拌裝置，受熱均勻不糊鍋，不僅可以熬制還可以炒菜，鹵煮，蒸制功能齊全，占地面積小適合門頭房，連鎖店使用。

蒸汽可傾式牛骨頭熬湯蒸煮鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、炒餡料（蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等）、糕點、飲料、蜜餞、鹵制品（比如鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等）、果醬（如：豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等）、骨頭熬湯蒸煮鍋制酒等食品行業(yè)以及制藥（藥材和焙烤）與日用化工等行業(yè)。 八寶粥煮制鍋，燉肉夾層鍋，骨頭熬湯蒸煮鍋 1、以一定的壓力為蒸汽加熱來進行加溫的夾層鍋叫蒸汽夾層鍋；2、燉肉夾層鍋加熱速度快，液料沸騰時間短，受熱面積大，加熱均勻，熱效率高；3、配有壓力表、安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。4、有多種加熱形式，出料方式有立式或可傾式和攪拌裝置的選擇；5、夾層鍋材質(zhì)：不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，后者造價比前者低，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304不銹鋼。夾層鍋用途： 夾層鍋又名蒸汽鍋、汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層中加入導(dǎo)熱油就可以做成電加熱夾層鍋，可以控制溫度/控制加熱時間。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 夾層鍋特點： 夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

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