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高溫蒸煮南京粽子鍋每到端午前我媽媽都會(huì)包粽子，用鐵鍋煮粽子要大火燒開，小火慢燉，再放在鍋里燜，有的還需要翻粽子防止夾生，前前后后光煮粽子就需要4-5小時(shí)，諸城市重諾機(jī)械的粽子鍋就很適合您，煮粽子需要高溫高壓煮鍋，產(chǎn)量大，效率高，加熱速度快，口味好，我們專業(yè)做各種夾層鍋殺菌鍋、粽子鍋，松香鍋，行星炒鍋十幾年，技術(shù)*，非常耐用產(chǎn)品深受客戶的好評(píng)。

高溫蒸煮南京粽子鍋本設(shè)備以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。食品框基本貼著鍋壁，增加了空間利用率，同一個(gè)型號(hào)的設(shè)備比臥式殺菌鍋利用率高三分之一。鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量流失以及人員操作時(shí)高溫傷到人。粽子蒸煮鍋蒸煮出料時(shí)鍋內(nèi)湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源，特別適合做加料湯汁的食品使用。本設(shè)備可將物料加熱到100度以上，它以*的高溫高壓功能大大的縮短了蒸煮時(shí)間，節(jié)約能源。理論很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗姆悬c(diǎn)受氣壓影響，高壓鍋把水相當(dāng)緊密地密封起來，水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的蒸汽不能擴(kuò)散到空氣中，只能保留在高壓鍋內(nèi)，這樣高壓鍋內(nèi)就形成高溫高壓環(huán)境，原料很快就煮熟了。

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