諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動(dòng)燃?xì)獬村? |
諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動(dòng)燃?xì)獬村? |
參考價(jià) | ¥ 26000 | ¥ 25600 |
訂貨量 | 1臺(tái) | 2臺(tái) |
聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-01-18 11:30:35瀏覽次數(shù):310
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
---|---|---|---|
功率 | 40kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦半自動(dòng)控制型 | 內(nèi)徑 | 700mm |
盤(pán)子數(shù)量 | 3個(gè) | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 2500*2450*1200mm |
電加熱單鍋噴淋殺菌鍋近經(jīng)常會(huì)遇到好多做瓶裝辣椒醬或瓶裝食品的客戶(hù),他們也是詢(xún)問(wèn)我們,用什么樣的殺菌方式能夠避免玻璃瓶破碎率?我們?cè)诠ぷ髦薪?jīng)常會(huì)遇見(jiàn)有大量的玻璃瓶裝的食品,它們的保質(zhì)期都會(huì)有很長(zhǎng)時(shí)間。玻璃瓶是一種非常容易碎的產(chǎn)品,遇熱或者遇冷把握不好就會(huì)炸瓶。那是怎樣給玻璃瓶高溫殺菌的呢?這就不得不提噴淋式殺菌鍋了。我們公司生產(chǎn)的噴淋式殺菌鍋可以減少蒸汽消耗,直接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染。水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,形成了完美溫度分布,可以很好的將玻璃瓶產(chǎn)品殺菌。所以我們很有把握*您用噴淋式殺菌鍋,您大可放心使用。
電加熱單鍋噴淋殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):1、升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,并采用進(jìn)口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤(pán)的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn),整個(gè)包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。5、符合食品安全管理的殺菌設(shè)備,食品安全管理中,生食與熟食需分離,可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開(kāi),使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。6、完美的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌。我們的壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè),并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正,以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。7、升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌。升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱,降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻,避免由于溫差過(guò)大引起玻璃瓶裝物的破碎問(wèn)題。8、全自動(dòng)控制系統(tǒng),整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無(wú)需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式,以便選擇使用。9、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制,根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不*的現(xiàn)象。10、測(cè)量F值的功能,公司生產(chǎn)的每臺(tái)殺菌釜上均可配置F值測(cè)量?jī)x,該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線(xiàn)、時(shí)間-壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿(mǎn)后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到正常運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期內(nèi)保證定期派有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
700*1200全自動(dòng)食品殺菌鍋 ¥ 20000
700*1200電加熱袋裝米粉水浴式殺菌鍋 ¥ 31300
1000*2200水浴式滅菌真空蒜蓉腸肉制品通用殺菌鍋 ¥ 44800
900*1800全自動(dòng)噴淋式瓶裝罐頭殺菌鍋 ¥ 37800