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豆沙餡行星攪拌炒鍋

又到了新豆子成熟的季節(jié)了，*，大豆有非常高的植物蛋白，大豆全身都是寶，可以熬制豆?jié){，可以做小豆腐大豆腐，可以做粥做豆沙包，我愛(ài)吃的就是豆沙包，做豆沙餡其實(shí)有點(diǎn)麻煩，在家小量的做可以用家里行星旋轉(zhuǎn)炒鍋?的小鍋就可以熬煮，做豆沙餡需要加糖，加糖就容易糊鍋，在家用小鍋?zhàn)龅糜眯』穑€得有個(gè)人守在鍋邊下不停的翻炒，不然很容易糊鍋，糊了鍋味道那就不好了，，如果是食堂或者是大型的*餐廳那么*用重諾系列行星炒鍋，行星炒鍋可以360度刮底攪拌，即便是很粘性的產(chǎn)品也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋或者是糊鍋的情況，如果您是加工粘稠的產(chǎn)品，建議行星炒鍋是您理想設(shè)備的一選。

豆沙餡行星攪拌炒鍋工作原理：導(dǎo)熱油電加熱管是一種流行的高品質(zhì)長(zhǎng)壽命電加熱設(shè)備，當(dāng)加熱介質(zhì)在壓力作用下通過(guò)電加熱器加熱腔，采用流體熱力學(xué)原理均勻地帶走電熱元件工作中所產(chǎn)生的巨大熱量，使被加熱介質(zhì)溫度達(dá)到用戶工藝要求。所以該設(shè)備更適合豆沙、蓮蓉、*等需要溫度高，加熱均勻的物料。導(dǎo)熱油攪拌炒鍋設(shè)計(jì)理念：安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用導(dǎo)熱油攪拌炒鍋加熱方式：電加熱導(dǎo)熱油加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)200度以上，使物料通過(guò)翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。導(dǎo)熱油攪拌炒鍋攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速，刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*，物料攪拌混合更均勻，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)像。
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