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鹵蛋導(dǎo)熱油夾層鍋 設(shè)備配置：1、內(nèi) 膽為：4mm，外包裝為:4mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。5、 采用漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，操作安全?？蓛A式電加熱夾層鍋6、 獨(dú)立的配電箱裝置。

鹵蛋導(dǎo)熱油夾層鍋 蒸煮設(shè)備使用方法可以用于煮菜，熬粥，漂燙，熬糖稀，煮牛奶等各種液體解熱工作，應(yīng)用廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)。加熱粘度低的液體的時(shí)候可以選擇不用攪拌機(jī)的夾層鍋，當(dāng)加工粘稠度高的或者粉類(lèi)食品的時(shí)候，必須選擇帶有攪拌器的夾層鍋，以免因?yàn)槭軣岵痪鶆蛟斐烧冲仯伂F(xiàn)象。連續(xù)使用半年以上時(shí)，應(yīng)對(duì)導(dǎo)熱油及耐溫電源線(xiàn)進(jìn)行檢查，根據(jù)其老化的程度，酌情更換。夾層鍋不要安裝在陰暗潮濕的環(huán)境中，水蒸汽進(jìn)入電器配電箱后，在絕緣介質(zhì)表面容易凝結(jié)，降低其本身的絕緣性能，造成漏電事故。在使用過(guò)程中，不得拆除電加熱夾層鍋的接地線(xiàn)，因?yàn)榻拥鼐€(xiàn)是防觸電的后一道保障。在清洗或維修電加熱夾層鍋前，必須關(guān)掉殺菌鍋電源。清潔外殼時(shí)，應(yīng)用干凈的抹布進(jìn)行擦拭，嚴(yán)禁對(duì)外鍋和電器配電箱進(jìn)行噴水沖洗。