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全自動雙層食品殺菌鍋 重諾殺菌鍋有哪些優(yōu)勢呢？雙層水浴殺菌鍋分為兩部分，是由加熱罐和殺菌罐組成，上罐可以提前預(yù)熱殺菌水和回收殺菌完的熱水，上罐既是加熱罐又是高壓罐，這樣殺菌完的熱水在回收到上罐后溫度基本不變，節(jié)約能耗，降低使用成本，兩個罐體大小相當(dāng)能使產(chǎn)品全部被水浸泡，保證了殺菌效果。設(shè)備配有兩臺水泵，分別為循環(huán)泵和冷水泵，一臺水泵專門在鍋內(nèi)循環(huán)鍋內(nèi)的水，保證鍋內(nèi)各部位水的溫度一致，使每一鍋產(chǎn)品的品質(zhì)相同。另一臺水泵是往鍋內(nèi)打降溫水，高揚程的水泵進(jìn)水迅速，可以有效地延長水泵的使用壽命，快速降溫，保證產(chǎn)品的口感。

全自動雙層食品殺菌鍋 1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致性，保證食物的殺菌安全。2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不易被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時間。4、高效率循環(huán)水泵，能用較少的電力發(fā)揮高效的功效。5、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。6、高保真的過程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。7、適合多種類型和尺寸.
適用范圍
主要適用于罐頭（如：肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等）。特別適合罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。