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果醬可傾式夾層鍋 產(chǎn)量的加大讓傳統(tǒng)的加熱方式不能滿足需要，夾層鍋適合大規(guī)模生產(chǎn)，通俗的說夾層鍋就是兩個鍋體合在一起，然后焊接讓它不漏氣，在兩個鍋體之間通入蒸汽或者導(dǎo)熱油，然后通過蒸汽來對鍋內(nèi)的食品進(jìn)行加熱的一種鍋， 蒸汽加熱的夾層鍋是有壓力的，需要有壓力容器證書才能 落戶使用，夾層鍋內(nèi)通入一定壓力的蒸汽來對食品進(jìn)行加熱，壓力越高，蒸汽溫度越高，升溫越快，所以需要快速加熱的食品可定制使用壓力高的夾層鍋，這個一定要提前說明，加工設(shè)備的時候把鍋體加厚。這種鍋的優(yōu)點是加熱均勻，不糊鍋，不會和傳統(tǒng)的燒煤的鍋那樣，接觸火苗的地方溫度高，不接觸火苗的地方溫度低，并且夾層鍋操作方便，省人工，不見明火，安全衛(wèi)生，將是以后食品廠家選擇設(shè)備的*。

果醬可傾式夾層鍋 適用于鹵煮肉制品，鹵蛋，可替代傳統(tǒng)的燒柴的鐵鍋，夾層鍋采用304不銹鋼一次旋壓成型，不生銹， 能達(dá)到食品級檢測標(biāo)準(zhǔn)，能直觀到其真實形態(tài)全部采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，外觀簡單大方、易于清潔。適用于醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、大中院校食堂的設(shè)備。
型號分為：100L、200L、300L、400L、500L、600L等。

參數(shù)
型號:300L
安裝方式：可傾
加熱方式：蒸汽
功率：0
重量：160kg
安裝尺寸：1200*1200*1500
鍋體直徑：900mm
外膽直徑：1000mm
外膽厚度：3mm
內(nèi)膽厚度：3mm