現如今面皮機在市場廣為流傳，獲得的客戶們的贊賞和歡迎，相比手工，面皮機解決了產量小，工藝復雜的難題，而且機器做出來的面皮比手工做出來的更好吃。解決了面皮產量小的問題，那么又有好多客戶來了新的問題，面皮機如何更加方便的清洗？后期應該怎么保養(yǎng)？針對這些問題，今天給大家分享一下面皮機的清洗機巧和保養(yǎng)方法。
面皮機的清洗技巧方法
1.面皮可根據需要可接線卷、也可簽成張。
2.待面糊快下完后大概還剩一小碗左右、這時關閉加熱開關。讓繼續(xù)出、面糊完以后，向料斗倒入食用油約一兩左右、待出面頭出生面時、關閉主機開關。
3.卸下出面嘴、取掉壓蓋螺栓清理。
4.如果在生產中突然停電、要把漏斗關閉取下、把面糊倒出 用手轉動皮帶輪，再向缸筒加入食用油、逐漸清出缸筒內的殘留物。
面皮機的保養(yǎng)與注意事項：
1、全自動面皮機每次使用后，應及時清洗，因為接觸食品的東西要保證它的干凈。
2、送面機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不佳操作。
3、模具頭清洗干凈后放回，請注意擺放位置。
4，開機前在模具間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應注入適量的食用油。
5、各部軸承每半年拆洗一次。
6、減速電機請依照機電產品常規(guī)保養(yǎng)。
