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諸城市強大機械廠
主營產(chǎn)品： 殺菌鍋系列肉食品加工系列真空包裝機系列夾層鍋系列 |
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主營產(chǎn)品： 殺菌鍋系列肉食品加工系列真空包裝機系列夾層鍋系列 |
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聯(lián)系方式：王娜娜查看聯(lián)系方式
更新時間：2017-06-30 15:45:05瀏覽次數(shù)：305
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強大 電加熱殺菌鍋 噴淋式殺菌鍋 海產(chǎn)品殺菌鍋 * 在罐藏食品熱力殺菌過程中，殺菌的主要對象是肉芽毒孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃高溫環(huán)境中3分鐘將失去生物活性，在100℃高溫環(huán)境中6小時左右將失去生物活性，當然，溫度越高，細菌存活時間越短。經(jīng)科學(xué)檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有較好的耐熱性，而且食品的口感也較為良好。在121℃殺菌時食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉芽毒孢螺旋桿菌，達到商業(yè)無菌的要求。
強大 電加熱殺菌鍋 噴淋式殺菌鍋 海產(chǎn)品殺菌鍋 * 海參是高營養(yǎng)的一種食品，越是營養(yǎng)高的食品越容易滋生細菌，而且我們追求的不僅僅是保質(zhì)期的長短，還有海參的賣相和口感，所以海參殺菌后的保質(zhì)期就不如其他的食品長，一般情況下的保質(zhì)期是3個月，海參對殺菌的溫度和時間要求都很嚴格，所以我們是選用電腦全自動的殺菌鍋，這樣殺菌時全部由電腦控制，確保殺菌時溫度和時間控制的準確性，以確保做出zui合格的產(chǎn)品。
強大 海產(chǎn)品殺菌鍋 * 海參和其他產(chǎn)品的不同在于殺菌的時間越長海參就會越小，zui后會*化成了水，所以千萬不要為了節(jié)省設(shè)備的投資而選擇那些沒有正規(guī)資質(zhì)的廠家，否則殺壞一鍋產(chǎn)品的損失就可能趕上設(shè)備的價格了。我公司的殺菌鍋是經(jīng)過上級部門正規(guī)檢測，每一臺設(shè)備出廠都經(jīng)過嚴格的檢測，技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試，并教會工作人員操作，完*了客戶的后顧之憂。
