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諸城市明超機(jī)械科技有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 包裝袋清洗烘干流水線,豆干用烘干機(jī),大棗清洗烘干線,蔬菜漂燙流水線,毛刷噴淋清洗機(jī),周轉(zhuǎn)箱自動(dòng)清洗機(jī)

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風(fēng)淋室

食品加工輔助設(shè)備

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公司信息

聯(lián)人:
李霞
址:
山東省諸城市南外環(huán)密州街道大高樂(lè)埠工業(yè)園
編:
262200
鋪:
http://www.hg0881.cn/st152979/
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醬菜用什么殺菌--明超巴氏殺菌機(jī)

2016-4-6  閱讀(517)

設(shè)備原理:

殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

 

 

適用范圍:本機(jī)適用于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌。尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌,加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。

 

設(shè)備特點(diǎn):

  • 整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
  • 運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),大大提高了設(shè)備的使用壽命。
  • 該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,故障率低,自動(dòng)化程度高,省時(shí)省力。
  • *解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
  •  滅菌效率高,不會(huì)對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)造成損壞。

 



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