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泡椒鳳爪近幾年來深受廣大人民的喜愛,怕辣的辣到放不下筷,嗜辣的爽到停不下來。湖北張總就是有著生產(chǎn)這種人見人愛的小食品有限股份公司。近期因擴大生產(chǎn)規(guī)模,特又復購一條食品生產(chǎn)線,因著是老客戶,對設備也比較了解,經(jīng)過簡單的溝通,提供生產(chǎn)的場地以及產(chǎn)量后,就簽署合同,進行定做了。
張總的生產(chǎn)工藝是先清洗,后巴氏殺菌機,殺菌后快速除水,打箱包裝出庫。所以給出的設計方案是用氣泡清洗機清洗,連接小型巴氏殺菌機進行65度殺菌,殺菌機的出口連接振動瀝水機去除大的水珠,然后用平鋪式的風干機進行風干。
工人師傅不放過每一個細節(jié),在交期內(nèi)保質(zhì)保量的完成設備。經(jīng)過試機,確保沒有任何問題后,打包發(fā)貨了。
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