| 廈門冰雄制冷設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 冷庫 冷水機(jī) 中央空調(diào) 等等 |
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主營產(chǎn)品： 冷庫 冷水機(jī) 中央空調(diào) 等等 |
2015-7-4 閱讀(1924)
*章 總 則
廈門冰雄制冷設(shè)備有限公司專業(yè)制作冷庫、醫(yī)藥冷庫、茶葉冷庫、水產(chǎn)冷庫、低溫冷庫、擱架速凍庫庫，*，*歡迎新老客戶。
第1．0．1條 冷庫設(shè)計(jì)應(yīng)滿足食品冷藏的技術(shù)要求和衛(wèi)生要求， 作到技術(shù)*、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用、確保質(zhì)量。
第1．0．2條 本規(guī)范適用公稱容積為500立方米及以上新建，擴(kuò)建的食品冷庫， 不 適用于山洞冷庫、石拱覆土冷庫。
本規(guī)范制冷部分適用于以氨為工質(zhì)的制冷裝置。
第1．0．3 條 冷庫設(shè)計(jì)應(yīng)在總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，積極慎重地采用新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝和新材料，使生產(chǎn)流程合理，節(jié)約能源、操作、維修方便。
第1．0．7條 冷庫設(shè)計(jì)除應(yīng)符合本規(guī)范的規(guī)定外， 尚應(yīng)符合國家現(xiàn)行的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求。
第二章 計(jì)算的一般規(guī)定
第2．0．1 冷庫的設(shè)規(guī)模應(yīng)以冷藏間或儲冰間的公稱容積為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。
公稱容積為冷藏間或儲冰間的凈面積(不扣除柱、門斗和制冷設(shè)備所占的面積)乘以房間凈高。
第2.0.2條冷庫公稱噸位可按下式計(jì)算：
(2.0.2)
式中 G–冷庫公稱噸位(噸)；
V–冷藏間儲冰的公稱空積(立方米)；
η–冷藏間或儲冰間的容積利用系數(shù)；
–食品的計(jì)算重度(公斤/立方米)；
1000–一噸換算成公斤的數(shù)值(公斤/立方米)。
第2．0．3條 冷藏間容積利用系數(shù)不應(yīng)小于表2.0.3的規(guī)定值。
冷藏間容積利用系數(shù) 表2.0.3
| 公稱容積 (立方米) | 容 積 利 用 系 數(shù) η |
| 500～1000 | 0.40 |
| 1001～2000 | 0.50 |
| 2001～10000 | 0.55 |
| 10001～15000 | 0.60 |
| >15000 | 0.62 |
注：1、對于僅儲存凍結(jié)食品或冷卻食品的冷庫，表內(nèi)公稱容積為全部冷藏間公稱容積之和；對于同時(shí)儲存凍結(jié)食品和冷卻食品的冷庫，表內(nèi)公稱容積分別為凍結(jié)食品冷藏間或冷卻食品冷藏間各自的公稱容積之和。
2、蔬菜冷庫的容積利用系數(shù)應(yīng)按表2.0.3數(shù)值乘以0.8的修正系數(shù)。
一、庫房圍擴(kuò)結(jié)構(gòu)傳入熱量計(jì)算的室外計(jì)算溫度，應(yīng)采用夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日蛺均溫度；
計(jì)算庫房圍護(hù)結(jié)構(gòu)zui小總傳熱陰時(shí)的空氣相對溫度。
第2．0．4 條 儲冰間容種利用系數(shù)不應(yīng)小于表2.0.4的規(guī)定值。
儲冰室容積利用系數(shù) 表2.0.4
| 儲冰室凈高(m) | 容積利用系數(shù) η |
| <4.20 | 0.4 |
| 3. 21~5.00 | 0.5 |
| 5.01~6.00 | 0.6 |
| >6.00 | 0.65 |
第2．0．5 條 儀器計(jì)算重度應(yīng)按表2.0.5的規(guī)定采用。
食品計(jì)算重度 表 2.0.5
| 序 號 | 食 品 類 別 | 重度(公斤/立方米) |
| 1 | 凍 肉 | 400 |
| 2 | 凍 魚 | 470 |
| 3 | 鮮 蛋 | 260 |
| 4 | 鮮蔬菜 | 230 |
| 5 |
| 230 |
| 6 | 蛋 | 600 |
| 7 | 機(jī)制 | 750 |
| 8 | 其 它 | 按實(shí)際重度采用 |
注：同一冷庫如同時(shí)存放豬、牛、羊肉（包括禽兔）時(shí)，其重度均按400公斤/立方米計(jì)；當(dāng)只存凍羊腔時(shí)，重度按250公斤/立方米計(jì)，只存凍牛、羊肉時(shí)，重度按330公斤/立方米計(jì)。
第2.0.6 條 冷庫設(shè)計(jì)的室外氣象參數(shù)除應(yīng)采用現(xiàn)行的《采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定外，尚應(yīng)符合下列規(guī)定：
一、庫房圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳入熱量計(jì)算的室外計(jì)算溫度，應(yīng)采用夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度；
計(jì)算庫房圍護(hù)結(jié)構(gòu)zui小總傳熱阻時(shí)的室外空氣相對濕度，應(yīng)采用累年zui熱月平均溫度；
二、開門熱量和冷間換氣熱量計(jì)算的室外溫度，應(yīng)采用夏季通風(fēng)溫度，室外相對濕度應(yīng)采用夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對濕度；
第2．0．7條 冷間設(shè)計(jì)溫度和相對濕度應(yīng)根據(jù)各類食品冷藏工藝要求確定。一般可按附錄一規(guī)定選用。
冷庫的保養(yǎng)
一、冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。
二、冷庫庫板保養(yǎng)，注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐蓭彀宓陌枷莺弯P蝕，嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。
三、冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。
冷庫機(jī)組安裝要點(diǎn)
冷庫蒸發(fā)器、散熱器、銅管、溫度控制器、電線、冷庫主機(jī)等合理的連接安裝才能使冷庫機(jī)組、制冷系統(tǒng)安全穩(wěn)定的工作。安裝要點(diǎn)如下：
1 冷庫機(jī)組安裝
冷庫機(jī)組位置離蒸發(fā)器越近越好，且易維修，散熱良好，如外移需安裝遮雨棚，冷庫機(jī)組位四角需要安放防震墊片，安裝水平牢固，不易被人碰著。
2 冷庫機(jī)組散熱器安裝
散熱器安放位置離冷庫機(jī)組越近越好，在冷庫機(jī)組偏上位，散熱器安裝位具備*散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能短路及對著別處窗口（特別是居民窗口）和設(shè)備，離地應(yīng)有 2M 高，安裝水平牢固。
3 冷庫機(jī)組銅管排放
所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管線并分段固定。
4 電線排放
所有電線除用空調(diào)扎帶扎好外，需用波紋軟管或走線槽穿管保護(hù)，溫度顯示導(dǎo)線盡量不與電線靠在一起排線。
5 冷庫制冷系統(tǒng)連接
因冷庫機(jī)組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封，因此開封時(shí)，都應(yīng)有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施，施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封，以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi)，冷凝器→冷庫主機(jī)→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。
根據(jù)各用電電器性能配置導(dǎo)線，導(dǎo)線線徑達(dá)到要求，接頭牢固，需保護(hù)穿管則不能省，接電正確。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是 36V 電以上則需接地線，冷庫機(jī)組電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制，要有可靠接地。
冷庫機(jī)組溫度控制器固定在冷庫天板上，探頭與溫度顯示探頭一齊穿入冷庫內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口，且懸空，冷庫機(jī)組化霜溫度控制器也固定在天板上，探頭另穿孔入冷庫內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口，探頭插入翅片中（不能靠近電熱管）。
如冷庫天板上無法上人，則把溫控及化霜溫控固定在冷庫內(nèi)蒸發(fā)器后一角，所有接線處密封，其它同上。
平衡孔（均壓閥），不要裝在顯眼處及出風(fēng)口立板上，高度為冷庫立板上部下來 200MM 開孔。
所有貫穿冷庫庫板的部件，冷庫庫板與部件縫隙需用密封膠密封。
冷庫機(jī)組蒸發(fā)器的安裝規(guī)范
1 安裝內(nèi)容
先把吊裝螺絲孔開好，并開好銅管及電線孔，后二孔要修整以防快口留下隱患，自配排水管的蒸發(fā)器背面與立板定位為 300MM ，蒸發(fā)器排水孔與立板預(yù)先安好的排水孔位垂直，兩者間高差為250MM ，如是冷凍冷庫，排水管內(nèi)穿排水電熱絲，排水電熱絲發(fā)熱部位，只能伸到庫板內(nèi)50MM 處，排水管外部保溫處理，冷藏不需電熱絲，其它相同。
2 吊裝注意
蒸發(fā)器進(jìn)風(fēng)口不能對著冷庫門，蒸發(fā)器吊放在冷庫zui長端，蒸發(fā)器出風(fēng)口不要對著門，（蒸發(fā)器取位居中，以便維修）
