商用石磨豆?jié){機使用方法
閱讀：1010發(fā)布時間：2016-1-19
商用石磨豆?jié){機介紹
隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的消費觀念在不斷更新，利用科學技術的創(chuàng)新，食品機械生產(chǎn)發(fā)生了巨大的變化，本廠生產(chǎn)即時豆腐/豆?jié){機， 商用石磨豆?jié){機采用全不銹鋼制造、外型美觀、結構緊湊、性能、操縱方便、安全衛(wèi)生，是把傳統(tǒng)的工藝制作，人工操作改變成機械自動化生產(chǎn)，節(jié)約勞力、節(jié)省能源、大大降低生產(chǎn)成本。
商用石磨豆?jié){機使用方法
1、清洗：將大豆和水在清洗箱內用木板攪拌清洗，除去砂泥雜質及漂浮物。
2、浸泡：春秋季氣溫 15℃-24℃ 浸泡6-8小時
夏季氣溫 24℃以上 浸泡4-6小時
冬季氣溫 15℃以下 浸泡12-14小時
把浸泡好的大豆，在磨漿前還要用清水沖洗1次。
3、磨漿：將浸泡好的大豆倒入料斗中，打開磨漿開關，啟動磨漿機，打開加水，將浸泡好的大豆加入料斗，（*次磨漿，水豆比2：1；水渣比3：1；正常10kg干豆用水100kg之內，如超出以上之比例會出現(xiàn)悶渣現(xiàn)象）調整粗細螺旋必須緩緩進行，以免砂輪摩擦引起電機超負荷。工作完畢后，用水將料斗濾網(wǎng)上剩余的渣沖洗干凈并甩干，然后關閉電機。
煮漿：磨漿完畢，起動吸漿泵，將豆?jié){抽入煮漿鍋，將溫控儀調到100℃就會自動加熱，當煮漿桶沸騰到100℃會自動停止工作。溫度到75℃時加入消泡劑，（消泡劑用量見消泡劑使用說明）升溫至100℃后靜待2-5分鐘放出熱豆?jié){。
