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任縣裕豐食品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 包子機(jī)、餃子機(jī)、涼皮機(jī)、盤式刀削面機(jī)、刀削面機(jī)器人、甜筒披薩機(jī)、 燃?xì)獾熬頇C(jī)、和面機(jī)、揉面機(jī)、饅頭機(jī)、麻花機(jī)、棉花糖機(jī)、面皮機(jī)、面 條機(jī)、烙餅機(jī)、月餅機(jī)、洗面筋機(jī)、牛肉拌面機(jī)、膨化機(jī) |
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任縣裕豐食品機(jī)械有限公司
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| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：682
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南京小投資掙收人，讓你輕松做老板，下面是新款盤式刀削面機(jī)的使用說明：
產(chǎn)品介紹
該機(jī)是將面粉（拌和成面料）通過送面輥螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤中，在分面凸輪及離心力的作用下，使面料被兩盤擠壓出來，被削面刀削成中間厚、兩邊薄的面條飛出。
性能編輯
1、插上電源。
2、按上升鈕，使機(jī)器右臂上升至zui高位置。
3、把和好的面團(tuán)揉捏城月牙狀，然后擺正，放在左臂的托面板上。
4、按下降鈕，然后將手持刀片的右臂下降，約離面團(tuán)表面0.5毫米的位置停止。
5、按啟動按鈕使機(jī)器進(jìn)入正式削面狀態(tài)。
6、根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時調(diào)節(jié)大碗、小碗。如：需三大碗，可將大碗設(shè)置開，然后再調(diào)其則行，一般一大碗時間在15-20秒之間，根據(jù)碗的大小分明。
7、當(dāng)面削至約剩1公分左右，機(jī)器會自動升到原來大碗位置，然后一次類推進(jìn)行削面。
使用方法：
1、開機(jī)前檢查各部位螺栓是否松動，電機(jī)外殼是否接地。
2、啟動電機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘，無誤后即可投料生產(chǎn)。
3、拌面：手工與拌面機(jī)拌面均可，（水中應(yīng)加3-4%鹽），注意不宜太軟或太硬，適合即可。?
4、分面器要正對削刀。
5、把分面器外端雙螺母擰緊。
6、投料：將拌和好的面料切（或搓）成條狀（可放進(jìn)料斗被送進(jìn)面輥卷入面筒不架空為宜，長度不限），投料不得間斷，切出的面條飛出盤外。（初切時面條薄而碎，正常后可將碎面重新投入料斗）。
| 故障 | 原因 | 排除方法 |
| 面斗不下面 | 送面量過大，面卷太粗 | 拉面拉出，搓細(xì)后重新送面 |
| 削面短不厚 | 連面不連貫，時斷時續(xù) | 檢查面斗是否有堵塞，連續(xù)送面 |
| 面條連刀 | 削面未壓住面盤邊沿面太軟 | 下壓削刀，調(diào)整面料軟硬 |
| 面條不光滑，毛邊 | 削刀鈍 | 修磨削刀 |
