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任縣裕豐食品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 包子機(jī)、餃子機(jī)、涼皮機(jī)、盤式刀削面機(jī)、刀削面機(jī)器人、甜筒披薩機(jī)、 燃?xì)獾熬頇C(jī)、和面機(jī)、揉面機(jī)、饅頭機(jī)、麻花機(jī)、棉花糖機(jī)、面皮機(jī)、面 條機(jī)、烙餅機(jī)、月餅機(jī)、洗面筋機(jī)、牛肉拌面機(jī)、膨化機(jī) |
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任縣裕豐食品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 包子機(jī)、餃子機(jī)、涼皮機(jī)、盤式刀削面機(jī)、刀削面機(jī)器人、甜筒披薩機(jī)、 燃?xì)獾熬頇C(jī)、和面機(jī)、揉面機(jī)、饅頭機(jī)、麻花機(jī)、棉花糖機(jī)、面皮機(jī)、面 條機(jī)、烙餅機(jī)、月餅機(jī)、洗面筋機(jī)、牛肉拌面機(jī)、膨化機(jī) |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：552
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裕豐機(jī)械廠的機(jī)器既可削勾刀，又可削平刀，而且寬窄、薄厚都可大幅度調(diào)節(jié)（面寬范圍：3-20mm連續(xù)可調(diào),，面厚范圍：1-10mm不停機(jī)連續(xù)可調(diào)），使用機(jī)器方便。 使用優(yōu)點(diǎn)：刀削面機(jī)專門為餐館、飯店、食堂、風(fēng)味快餐廳等使用而設(shè)計(jì)的，由于人流較大，需要服務(wù)速度極快才能滿足需求。使用刀削面機(jī)后，可加速了削面速度，減少顧客等待時(shí)間。又經(jīng)實(shí)踐證明，刀削面檔口的服務(wù)能力zui高可以提高4-5倍以上。
使用方法及注意事項(xiàng)
1、開機(jī)前檢查各部位螺旋栓是否松動(dòng)，電機(jī)外殼是否接地。
2、啟動(dòng)電機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘，無誤后即可投料生產(chǎn)。
3、拌面：手工拌面或拌面機(jī)拌面，均勻即可。注意不宜太軟或太硬，適合即可。
4、分面器要正對削刀。
5、把分面器外端雙螺母擰緊。
6、投料：將拌好的面料切成長條裝，然后往削面機(jī)面斗放面，投料不要間斷，切出的面條飛出盤外。
1、本機(jī)外殼采用不銹鋼包裝,具有整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn).
2、刀削面機(jī)使用機(jī)械的方式*再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓，并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問題。刀削面機(jī)*的二次揉面過程，使面筋紋路正好順著刀削的方向形成，因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。
3、刀削面每分鐘可削3-5斤面，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動(dòng)中*解放出來，而且應(yīng)對每天的客流高峰期更是得心應(yīng)手，從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。
4、使用方便。刀削面機(jī)削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整，滿足不同顧客需求。
5、刀削面機(jī)削出的面條形狀美觀，中厚邊薄，棱風(fēng)分明，長短均勻，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。
機(jī)器人刀削面機(jī)
6、刀削面機(jī)不吃不喝，節(jié)省費(fèi)用，可以輕松實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，讓您省心、放心、安心！
2性能編輯1、插上電源。
2、按上升鈕，使機(jī)器右臂上升至zui高位置。
3、把和好的面團(tuán)揉捏城月牙狀，然后擺正，放在左臂的托面板上。
4、按下降鈕，然后將手持刀片的右臂下降，約離面團(tuán)表面0.5毫米的位置停止。
5、按啟動(dòng)按鈕使機(jī)器進(jìn)入正式削面狀態(tài)。
6、根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時(shí)調(diào)節(jié)大碗、小碗。如：需三大碗，可將大碗設(shè)置開，然后再調(diào)其則行，一般一大碗時(shí)間在15-20秒之間，根據(jù)碗的大小分明。
7、當(dāng)面削至約剩1公分左右，機(jī)器會(huì)自動(dòng)升到原來大碗位置，然后一次類推進(jìn)行削面。
3傳統(tǒng)刀削面機(jī)編輯刀削面機(jī)結(jié)構(gòu)新穎，設(shè)計(jì)合理，揉面刀削一氣完成，速度快、產(chǎn)量高（每小時(shí)用面150斤），不是人工削面，勝似人工削面，清洗簡便。
刀削面機(jī)
設(shè)計(jì)原理：主要由減速箱，螺旋推進(jìn)器，分面凸輪與前后送面盤組成，具有體積小，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點(diǎn)，可將面粉（拌和成面料）通過送面輥及螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤中，在分面凸輪及離心力的作用下，面料被兩盤擠壓出來，被削面刀削成中間厚，兩邊薄的面條飛出。機(jī)器既可削勾刀，又可削平刀，而且寬窄、薄厚都可大幅度調(diào)節(jié)（面寬范圍：3-20mm連續(xù)可調(diào),，面厚范圍：1-10mm不停機(jī)連續(xù)可調(diào)），使用機(jī)器方便。
使用優(yōu)點(diǎn)：刀削面機(jī)專門為餐館、飯店、食堂、風(fēng)味快餐廳等使用而設(shè)計(jì)的，由于人流較大，需要服務(wù)速度極快才能滿足需求。使用刀削面機(jī)后，可加速了削面速度，減少顧客等待時(shí)間。又經(jīng)實(shí)踐證明，刀削面檔口的服務(wù)能力zui高可以提高4-5倍以上。由于等待時(shí)間短，顧客滿意度提升，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)。機(jī)器*的二次揉面過程，使得面更細(xì)膩，口感更優(yōu)于手工刀削面。與手工刀削面相比，使用刀削面機(jī)削出的面，形似柳葉更漂亮、中厚邊薄更均勻，棱鋒分明，長短*。
4盤式刀削面機(jī)使用說明書編輯一、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能
本機(jī)主要有減速箱，螺旋推進(jìn)器，分面凸輪及前后送面盤組成，具有體積小、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點(diǎn)?？蓪⒚娣郏ò韬铣擅媪希┩ㄟ^送面輪螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤中，在分面凸輪及離心力的作用下，面料被兩盤擠壓出來，被削面刀削成中間厚、兩邊薄的面條飛出。
二、主要技術(shù)參數(shù)
| 動(dòng)力： | 220v 2.2kw |
| 轉(zhuǎn)速： | 1400r/min |
| 外型尺寸: | 650*220*270 mm |
三、使用方法及注意事項(xiàng)
1、開機(jī)前檢查各部位螺旋栓是否松動(dòng)，電機(jī)外殼是否接地。
2、拌面：手工拌面或拌面機(jī)拌面，均勻即可。注意不宜太軟或太硬，適合即可。
3、分面器要正對削刀。
4、把分面器外端雙螺母擰緊。
5、投料：將拌好的面料切成長條裝，然后往削面機(jī)面斗放面，投料不要間斷，切出的面條飛出盤外
