螺旋壓榨機主要是應用果蔬汁的壓榨，當物料被推進的時候，因螺旋腔體積的縮小，形成對物料壓榨。
原料在加入進料斗中，在螺旋推進下受壓，其壓榨的職業(yè)通過過濾流入底部的盛汁器，而肥料則通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，肥料則通過螺旋機調(diào)壓的錐形部分之間形成的換裝空隙排除，調(diào)壓頭沿軸向的移動可調(diào)整空隙的大小，調(diào)整出汁率。
破碎后的果肉、汁、皮通過進料斗進入螺旋榨汁機，由于螺旋沿著料渣出口方向底徑底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當物料被螺旋推進時，因螺旋腔體積縮小，開成對物料的壓榨。
螺旋逐走的轉(zhuǎn)動方向從進料斗想渣槽方向看去，為逆時針方向。
原料加入進料斗中，在螺旋的推進下受壓，其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而廢料則通過螺旋及調(diào)壓的錐形部分之間形成的環(huán)妝空隙排出，調(diào)壓頭沿軸向的移動并直接受液壓系統(tǒng)控制。調(diào)節(jié)液壓系統(tǒng)的壓力，即調(diào)整排渣的阻力，即可改變出汁率，但如果液壓系統(tǒng)壓力過大，在強力擠壓下，部分渣的顆粒會和汁一起通過過小濾網(wǎng)被擠出，盡管出汁增加，但汁的質(zhì)量相對下降，液壓系統(tǒng)壓力的大小應視用戶具體工藝要求而定，從而達到汁與渣自動分離的目的。
