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真空斬拌機(jī)詳細(xì)說(shuō)明 斬拌設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)zy-ZBJ

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:劉瑞中查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-01-27 09:45:10瀏覽次數(shù):490次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

真空斬拌機(jī)詳細(xì)說(shuō)明肉制品加工設(shè)備諸城眾友屠宰機(jī)械有限公司斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)Z為合理。

詳細(xì)介紹

真空斬拌機(jī)詳細(xì)說(shuō)明

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短,溫升小,提高了物料的細(xì)膩度,可充分提取蛋白,使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品率高等特點(diǎn)。整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,加工精度高,便于操作及保養(yǎng),關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的斬拌機(jī),選擇不同的配置,以滿足用戶的要求。

 

 

真空斬拌機(jī)詳細(xì)說(shuō)明

斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速,可以大大縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。

 

 

機(jī)械

(1)外形尺土寸(mm )---780*600*850.

(2)生產(chǎn)能力—10kg/ 鍋

(3)斬鍋動(dòng)力—380V

(4)總功 率—4.1KW

(5)斬刀轉(zhuǎn)速 --1480-2960r/min

(6)斬鍋轉(zhuǎn)速—— 9r/min

(7)斬刀數(shù)量—— 3把

 

 

眾友【售后服務(wù)】

我們將熱誠(chéng)為您服務(wù)!因?yàn)閷I(yè),所以品質(zhì)超群! 歡迎現(xiàn)場(chǎng)參觀并試機(jī),購(gòu)機(jī)后三天內(nèi)調(diào)試好發(fā)貨! 技術(shù)含量高的均有師傅免費(fèi)上門安裝培訓(xùn)指導(dǎo)!完善的售后服務(wù):   優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司始終以“品質(zhì)為本,服務(wù)*”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品,無(wú)論你身處何方,我們都會(huì)及時(shí)派出專業(yè)的技術(shù)人員為你服務(wù),你的滿意是我們的承諾!完善的售后服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求,能與您合作是我們zui大的心愿,也是您*的選擇。我司人愿誠(chéng)交天下朋友,與各路英豪攜手共進(jìn)、共謀發(fā)展大略。

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