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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 大黃魚速凍,大黃魚速凍機(jī),大黃魚速凍設(shè)備,龍蝦速凍設(shè)備,山味速凍機(jī),冰激淋速凍設(shè)備 |
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主營(yíng)產(chǎn)品: 大黃魚速凍,大黃魚速凍機(jī),大黃魚速凍設(shè)備,龍蝦速凍設(shè)備,山味速凍機(jī),冰激淋速凍設(shè)備 |
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更新時(shí)間:2016-05-27 08:12:56瀏覽次數(shù):1233
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
海捕鯧魚速凍機(jī)工作原理:
利用液氮為制冷劑,快速降溫,迅速凍結(jié),快速通過冰晶生成帶,生成的冰晶少,冰晶少,分布均勻,不會(huì)刺破或擠破細(xì)胞壁,不破壞小黃魚的組織結(jié)構(gòu),所以在解凍后,組織液和營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,可以很好的保持鯧魚的品相和品質(zhì)!
海捕鯧魚速凍機(jī)采用液氮作為制冷劑,極速凍結(jié)的一種食品低溫處理設(shè)備,液氮速凍機(jī)為食品速凍產(chǎn)業(yè)的新興設(shè)備。還可根據(jù)客戶實(shí)際情況設(shè)計(jì)*速凍解決方案,總之,用低廉的成本為您的食品保持原有口味是我們一直的追求!
鯧魚是名貴的海洋魚類,特別是海捕的野生小鯧魚,在酒席上更是備受青睞,自然價(jià)格不菲,但要吃到新鮮的海捕野生小鯧魚,在小鯧魚的保鮮方面要求很高,必須在前期對(duì)小鯧魚進(jìn)行速凍,目前液氮速凍小鯧魚效果*!
優(yōu)勢(shì):
1 速度快,效果好:
因食品種類、大小、厚度不同,一般速凍時(shí)間在幾分鐘~30分鐘內(nèi)
2 成本低:
成本zui低至5分錢/斤;
3 安全、環(huán)保:
采用安全環(huán)保的速凍介質(zhì)和速凍方式,操作簡(jiǎn)單,無安全隱患;
4 易清潔、維護(hù)成本低:
方便的清潔到每個(gè)角落;零部件故障率非常低,*的降低了維護(hù)成本;
5 提供一站式配套服務(wù)、整體解決方案:
提供配套的液氮供應(yīng)商、速凍液、食品包裝、速凍、解凍、烹飪一條龍整體解決方案及生產(chǎn)線整體設(shè)計(jì)
6 售后服務(wù)周到快捷:
全國(guó)各地有售后服務(wù)中心,能方便快捷的服務(wù)客戶;