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鹽水注射機(jī)鹽水注射機(jī)均采用不銹鋼材料,注魚鹽水注射機(jī)設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、清洗方便、操作方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針能隨之抬起,鹽水注射機(jī)不受到損壞。本機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,注魚鹽水注射機(jī)縮短了腌漬的時(shí)間,大大提高了肉制品的口味及出口率。鹽水注射機(jī)本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)便,是肉制品加工過(guò)程中的理想設(shè)備。
鹽水注射機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):鹽水注射機(jī)鹽水注射機(jī)有氣動(dòng)、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射、真空滾揉,鹽水注射機(jī)廠家注入肉中的料液充分腌漬,滲透,注魚鹽水注射機(jī)疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,鹽水注射機(jī)注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。鹽水注射機(jī)廠家可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,注魚鹽水注射機(jī)達(dá)到的注射效果。