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目錄:諸城市光銳機械有限公司>>巴氏殺菌機滅菌線設(shè)備>>肉制品巴氏殺菌滅菌機設(shè)備>> 食品低溫殺菌設(shè)備
加熱方式 | 蒸汽加熱 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
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滅菌溫度 | 60-95℃ | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
外形尺寸 | 定制mm | 蒸汽壓力 | 1=5 |
諸城市光銳機械有限公司專業(yè)定制水浴式巴氏殺菌機即食品低溫殺菌設(shè)備,適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌,加熱冷卻易碎瓶裝等食品的滅菌。
光銳機械食品低溫殺菌設(shè)備采用水浴式巴氏殺菌法:對各類包裝產(chǎn)品、乳制品、果凍制品、肉制品、蔬菜或罐裝食品等進行低溫滅菌消毒,有以下幾個特點:
1、通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間;
2、加入無極調(diào)速裝置,殺菌時間可自動調(diào)節(jié),根據(jù)不同的食品工藝要求,5-40分鐘可隨時調(diào)整;
3、能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐劑和添加劑而延長保質(zhì)期的目的,從而保護了人們的生命健康。
4、加入冷卻段,可以對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻;
5、冷卻后的干燥包裝可以接入強流風干設(shè)備——翻轉(zhuǎn)風干機,用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。
整條巴氏殺菌流水線采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可以根據(jù)工藝要求設(shè)定。該巴氏殺菌機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成“隨意性"加強了“*性",大大提高了滅菌的成功率。不同的產(chǎn)量、不同的產(chǎn)品制作的規(guī)格不同,我們根據(jù)客戶實際需求設(shè)計定制!
巴氏殺菌機使用方法:
1.接通電源,該設(shè)備為三相四線,其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進行連接線作業(yè),以防對設(shè)備造成損害)
2.打開電源開關(guān),設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,設(shè)定好后在按一次SET鍵確認。
3.打開殺菌開關(guān),設(shè)備開始升溫,溫度升到設(shè)定值后自動停止,在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
4.溫度升到設(shè)定值后,打開網(wǎng)帶開始運行,進行殺菌。
5.網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進行調(diào)整,旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低。