詳細介紹
巴氏殺菌流水線整機采用優(yōu)質304不銹鋼制作,溫度、速度可根據工藝要求設定,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品*符合國家食品機械質量要求,通過GMP等多項認證,衛(wèi)生高效,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。
巴氏殺菌流水線規(guī)格可根據客戶要求和生產量定制,殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可根據用戶產量加工定制。
設備特點:
◆ 整機采用不銹鋼制造,符合GMP\HACCP的認證要求;
◆ 殺菌溫度均一,產品品質如一;
◆ 設備采用進口調速器,傳送帶步進速度,精確度高;
◆ 節(jié)省勞動力,提高生產效率,使產品口感、色澤*,保持原有營養(yǎng)素;
◆ 設備運行平穩(wěn),安全可靠,關鍵部位采用進口配件,確保產品質量;
◆ PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活;
◆采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻;
◆可根據產品情況,選用不銹鋼鏈網,鏈板和pp鏈板三種;
◆輸送鏈網(鏈板)兩邊加有耐磨條設計,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條;
◆水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡;
◆循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網孔過濾),以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內循環(huán);
◆過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便,在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費;
◆本機有單獨的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便;
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巴氏殺菌線