諸城市眾惠工貿有限公司
主營產品: 巴氏殺菌機,鮮奶巴氏殺菌機,網帶式巴氏殺菌線,水浴式巴氏殺菌線,噴淋式巴氏殺菌線 |
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眾惠燃氣加熱炸豬皮油炸鍋/油炸流水線介紹
眾惠燃氣加熱炸豬皮油炸鍋/油炸流水線有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
我公司生產的眾惠,采用多頭鼓風助燃預混式旋流進口燃燒器,燃燒效率高達99.5%和浸管式加熱形式*的結合,同時配備安燃全保護及自控裝置,工作火燃穩(wěn)定、無脫火、回火現象??刂葡到y(tǒng)超壓、欠壓以及熄火保護功能,確保密閉式燃燒的安全運行。*可替代鍋爐使用,綜合成本與燃煤相當??梢愿鶕蛻舻囊蠖ㄗ霎a品。廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產。
● 巧用技術原理,油不會變黑
眾惠利用油水的比重原理,對油層進行加溫,油溫在0—280℃之間可調,而下面油層溫度卻保持在55-60℃以下,在油炸過程中,產生的殘渣全部沉入低溫水中,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、高溫油被氧化變黑而產生的致癌物質重要因素的難題。
● 食物色鮮味美,保證健康的享用
眾惠由于本炸機特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產生的油脂會沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在*溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
● 節(jié)省炸油50%以上,低碳環(huán)保
本機解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據需要隨意調整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統(tǒng)炸機節(jié)省使用油50%以上,同時大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
● 雙倍節(jié)能、省心省力,用戶開心,放心使用
本機裝有*的智能節(jié)能燃氣節(jié)能技術,比普通型燃氣爐節(jié)能50%的雙倍節(jié)能型爐具,數字顯示溫控裝置,在您根據被炸食物選擇好溫度后,它會自動控制油炸溫度的電路的情況,以保證恒溫。這樣不僅大大降低了使用耗氣量,而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者歡迎。