可用于大中型蔬菜加工企業(yè)西葫蘆、黃瓜、萵苣等根莖類蔬菜切片加工，蔬菜切段速度快、厚度均勻，誤差小，損耗率小。設備亦可用于小青菜及類似葉類蔬菜切段加工，青刀豆、蘆筍及類似新鮮長條蔬菜切段加工，多種新鮮葉類蔬菜切絲加工，腌制蔬菜切絲加工。
      供應肉類切丁機構用于瓜薯類硬菜的切片.片后可在一定范圍內自動調節(jié).豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊,丁,菱形,等各種形狀切菜長度通過.“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

      供應肉類切丁機適用于脫水蔬菜，速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。該機采用復合刀具，一次成型，形狀規(guī)則，切面光滑，成型率高，深受外貿出口單位青睞。本機機座，殼體，料斗及主要部件均有鋁鎂合金和不銹鋼制作，保證了長期工作不銹蝕，無毒害等特征。主要加工脫水蔬菜 速凍蔬菜 食品醬菜行業(yè) 各種根莖類蔬菜成正方形及長方體形狀，成型率高。

      
     可把條狀球狀的瓜果，如蘿卜，土豆，芋頭，紅薯，黃瓜，洋蔥，辣椒等等，特別是柔軟多汁類的瓜果，如芒果，菠蘿，木瓜，蘋果，草莓，竹筍，火腿等等，快速切丁或者切條，厚薄大小尺寸可調，入料口有微動開關，操作安全，切丁速度快，一臺機相當數(shù)十人的工作量，產量大，操作簡單，清洗方便.高速切丁機適合于食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)檬褂谩?/p>