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安徽淮南黃金絲制作工藝和千頁(yè)豆腐切絲機(jī)器設(shè)備

閱讀:1828        發(fā)布時(shí)間:2018/3/4
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千頁(yè)豆腐切絲機(jī)
   首先跟用戶說(shuō)一下產(chǎn)品——黃金絲,又稱為千頁(yè)豆腐黃金絲。主要起源于安徽地區(qū),現(xiàn)在該地區(qū),尤其是淮南也是全國(guó)有名的黃金絲生產(chǎn)基地。主要制作原料也是千頁(yè)豆腐所用的大豆分離蛋白,木薯變性淀粉等幾種簡(jiǎn)單的原料,經(jīng)過(guò)變頻型斬拌機(jī),有專業(yè)的配方和嚴(yán)格的工藝流程制成。產(chǎn)品制作方面,為了滿足客戶的要求。我公司常年有專業(yè)的*的工藝師,親自隨設(shè)備上門指導(dǎo)產(chǎn)品制作,包教包會(huì)。每年為幾十個(gè)新客戶制做產(chǎn)品,由于我公司將設(shè)備的配置及質(zhì)量放在*,設(shè)備不定期更新?lián)Q代,所以*逐年增高,50%以上的銷售額為老客戶及老客戶介紹新客戶帶來(lái)的。
千頁(yè)豆腐切絲機(jī)
   制做黃金絲所用的設(shè)備中變頻型斬拌機(jī),主要是關(guān)系到制作毛坯豆腐的產(chǎn)品品質(zhì),如彈性,韌性,Q勁等。該機(jī)也是生產(chǎn)千頁(yè)豆腐必須使用的一臺(tái)設(shè)備,也是zui關(guān)鍵的一臺(tái)設(shè)備,該機(jī)是其它設(shè)備所無(wú)法取代的。變頻型斬拌機(jī)取其刀轉(zhuǎn)速高這個(gè)特點(diǎn),乳化效果好,能夠比較好的控制氣泡的數(shù)量及大小。尤其做黃金絲產(chǎn)品中的氣泡不能太大,如果超過(guò)了切絲的粗細(xì),則會(huì)造成斷絲現(xiàn)象。像市面上流通的低端高低速斬拌機(jī),生產(chǎn)出來(lái)的千頁(yè)豆腐氣泡大且多,乳化效果差,就會(huì)斷絲,這類斬拌機(jī)建議用戶不要選擇使用。

千頁(yè)豆腐切絲機(jī)

      我公司為千頁(yè)豆腐黃金絲用戶配套全套的生產(chǎn)加工設(shè)備。并為用戶提供產(chǎn)品制作方面的需求,有專業(yè)的*的工藝師為用戶上門指導(dǎo)產(chǎn)品制作,包教包會(huì),一次收費(fèi),終生免費(fèi)調(diào)整配方,終生免費(fèi)服務(wù),免除用戶后顧之憂。

      黃金絲的制作工藝流程有:打漿——成型——醒發(fā)——蒸煮——切絲——鹵制——真空拌料——包裝。

      黃金絲制作所需成套設(shè)備有:變頻斬拌機(jī)——成型盤——蒸箱——切絲機(jī)——鹵鍋——真空拌料機(jī)——包裝機(jī)。

       高配置的設(shè)備+成熟的技術(shù)配方和工藝流程,才能夠做出好的產(chǎn)品。我公司專業(yè)為用戶服務(wù),設(shè)備不定期更新?lián)Q代。企業(yè)始終將設(shè)備的配置及質(zhì)量放在*,現(xiàn)在我公司設(shè)備*逐年增高,公司擁有大量的老客戶,并推薦新客戶購(gòu)買我公司設(shè)備。我公司也是本著與用戶建立長(zhǎng)久的合作關(guān)系而努力。歡迎用戶前來(lái)考察定購(gòu)設(shè)備使用。


 

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