千葉豆腐*器用高粘度去泡機(jī)易清洗
千葉豆腐*器用高粘度去泡機(jī)易清洗。千頁豆腐的制作,好多朋友們都只知道可以做白豆腐散貨,切塊切片,切絲鹵制做千葉豆腐黃金絲,切片鹵制做QQ豆干等;可能很多朋友們不知道,它還能灌到腸衣里。具體的效果是這樣的:
在市場上,已經(jīng)有做這種產(chǎn)品的客戶了。只不過在設(shè)備的選擇上,還不知道使用哪種設(shè)備適合,通常會用一些小設(shè)備來輔助加工產(chǎn)品。如將產(chǎn)品灌到圓管或方管中,然后在水中煮熟。尤其在灌裝機(jī)的選擇上,更不知道使用哪種好了。液壓*是不太適合的,尤其是設(shè)備清理會造成很大的浪費。而在這里我們?yōu)榇蠹彝扑]的,我公司生產(chǎn)的高粘度去泡機(jī)。它不僅可以實現(xiàn)高粘度物料的順利灌裝,而且設(shè)備非常好清理,直接下次打漿用,一點也不會造成浪費。而且該機(jī)器現(xiàn)在一機(jī)多用,性價比更高??梢詾榇笮蛿匕铏C(jī)或高粘度千頁豆腐用戶實現(xiàn)順利灌裝并去泡,而且還可以給用戶灌腸用。
在灌裝的時候,設(shè)備必須有一定的壓力。而低粘度去泡機(jī)壓力很小,也沒有變頻調(diào)速功能,因此不適合。大家千萬不要為了省錢而去買,這樣不但不省錢,而且浪費錢。它只適合小型斬拌機(jī)并且物料粘稠度低的用戶使用。斬拌機(jī)型號大了就不適合,物料粘稠度高了也不適合了。這個比例就是蛋白與水的比例:1:6以上的,如1:5.8的就稱之為高粘度了。
那么高粘度去泡機(jī),也就是我們?yōu)橛脩敉扑]的千葉豆腐*器,它的采購要點有哪些呢?去泡泵是必須要的,它主要解決產(chǎn)品的去泡問題;那么設(shè)備的壓力來自哪里呢?高粘度物料是靠什么來實現(xiàn)順利灌裝的呢?就是靠內(nèi)部的助推泵;有些生產(chǎn)廠家只加大去泡泵,沒有助推泵,不可能實現(xiàn)高粘度物料的順利灌裝,因為就是沒有壓力,沒有過大的吸力與抽力;另外呢,我公司還添加了攪拌功能,主要是延長物料的凝固時間;并加了變頻調(diào)速功能,可以調(diào)整灌裝速度,也可以充分清洗設(shè)備;在灌腸時,需要換上灌腸用的單獨的管道,另外添加了感應(yīng)開關(guān),可隨時灌隨時停,方便換腸衣;