六合//地磅廠家《》六合//地磅報價/

150---0024----7906

六合//地磅廠家《》六合//地磅報價/

150---0024----7906

據(jù)資料顯示，山梨酸是一種防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)；脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，是一種低毒的防腐劑，對霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用。辣條產(chǎn)業(yè)在符合標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi)使用防腐劑和其他食品添加劑，是安全無害的，但如果食品中添加的這些劑量超標(biāo)嚴(yán)重，會抑制骨骼生長，危害腎和肝臟的健康。
 
　　截至2018年，全國有辣條生產(chǎn)企業(yè)1000余家，廣泛分布于湖南、河南、四川等國內(nèi)十余個省(市)，總產(chǎn)值達(dá)580多億元，可見辣條的受歡迎程度之高。因此，為了人們的身體健康，監(jiān)管部門應(yīng)該嚴(yán)把辣條的質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)對辣條質(zhì)量檢測。對于辣條中三梨酸等元素的檢測，可以使用的檢驗方法有氣相色譜法(GC)、離子色譜法(IC)、液相色譜法(HPLC)等?？紤]到多種元素的情況，檢測常用的方法應(yīng)該是液相色譜法，該方法能同時檢測山梨酸和脫氫乙酸及其他元素含量。配有紫外檢測器的高效液相色譜儀靈敏度高，可進(jìn)行低含量檢測，使用配有二極管陣列檢測器的液相色譜儀還能輔助定性，不論是哪一種液相色譜儀都能準(zhǔn)確檢測調(diào)味面制品中添加劑的含量。
 
　　作為一種網(wǎng)紅零食，辣條被許多人拿來解饞休閑食用，但其制作成本低廉，可能存在很多安全隱患。監(jiān)管部門也不可能做的面面俱到，所以購買辣條時要選擇正規(guī)產(chǎn)品，手工作坊的三無產(chǎn)品中的添加劑到底有沒有超量，誰都說不準(zhǔn)。