 |
諸城市聯(lián)興機械有限公司
主營產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
|
諸城市聯(lián)興機械有限公司
主營產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
2019-2-22 閱讀(3649)
這里是全國縣域經(jīng)濟與縣域基本競爭力縣市，全國新型城鎮(zhèn)化綜合試點地區(qū)，同時也是全國大的食品機械產(chǎn)業(yè)基地。
一般油炸食品的含油率高達百分之四十到百分之五十，而真空油炸食品的含油率僅僅在百分之十到百分之二十之間，節(jié)油效果非常顯著。加工后的食品脆而不膩，可貯性能良好，在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹、間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具有良好的復(fù)水性能。
2015年，聯(lián)興機械的第三代真空油炸機一經(jīng)問世，便成為了各大廠家爭相訂購的炙熱的產(chǎn)品。采用真空油炸，原料在真空密封狀態(tài)下被加熱，原料中的呈味成分大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，由此采用真空油炸技術(shù)可以很好的保存原料本身具有的香味。
真空低溫油炸技術(shù)可以將油炸是的溫度控制在八十度左右，能將食品中的水分片刻間蒸發(fā)，利用真空度而非油溫來保持了原材料本身的口感、形狀、顏色以及營養(yǎng)價值等等。
當(dāng)臺屬于聯(lián)興的真空油炸機問世后，河北滄州的一家做新疆果品加工的企業(yè)找到了張謙，經(jīng)設(shè)計師一個多月的改進，生產(chǎn)出了符合他們要求的機器。
而這也是聯(lián)興轉(zhuǎn)型后售出的臺真空油炸機，這臺機器不僅對聯(lián)興來說意義重大，同時也改變了素有大棗加工之鄉(xiāng)的滄州原本的生產(chǎn)模式。
如今，聯(lián)興在幾年的不斷摸索和發(fā)展中，聯(lián)興的合作客戶也遍布各大中小城市，甚至出口俄羅斯、埃及、愛爾蘭、馬來西亞、印度、泰國等幾十個國家。
每一次都把事情做對，精益求精，貢獻，是聯(lián)興十幾年來不變的理念，也是創(chuàng)始人張謙一直在恪守的底線和宗旨，因為他要守護的初心，也是聯(lián)興每個人堅持的匠心。
