本機(jī)采用油水混合技術(shù)，以防油氧化快、變黑，增長(zhǎng)油的壽命，大大節(jié)省資源。
 
主機(jī)能夠自動(dòng)控制油炸溫度、自動(dòng)控制油炸時(shí)間、自動(dòng)成型，自動(dòng)推進(jìn)，可以統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)的個(gè)數(shù)，輸送帶速度可以通過(guò)調(diào)整時(shí)間來(lái)調(diào)整.還能自動(dòng)完成二次油炸動(dòng)作并且能將完成油炸的甜甜圈自動(dòng)送出油炸機(jī)，本產(chǎn)品適用于生產(chǎn)發(fā)酵型甜甜圈。甜甜圈主機(jī)有內(nèi)機(jī)和外機(jī)二部分組成，內(nèi)機(jī)可以取出，外機(jī)還可以將電熱管翻開(kāi)，這樣可以便于每天清洗。 
 
出料口可以根據(jù)油面高低任意升降?？梢酝ㄟ^(guò)調(diào)節(jié)出料的多少來(lái)調(diào)節(jié)甜甜圈的肥厚，高則出品的甜甜圈肥大，低則出品的甜甜圈較小，出料個(gè)數(shù)有一個(gè)和兩個(gè)的選擇，控制板上有電動(dòng)出料和連動(dòng)出料開(kāi)關(guān)，采用精密軌道進(jìn)行裝置，合資電動(dòng)機(jī)，保持設(shè)備震動(dòng)量在zui小值內(nèi)。大料斗設(shè)計(jì)（根據(jù)產(chǎn)量設(shè)計(jì)），操作簡(jiǎn)單，工作效率高，是各種加盟店和食品廠(chǎng)的*選擇。