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麥可酷優(yōu)勢:膨化技術(shù)同行
一般的軟冰淇淋機一公斤冰淇淋粉zui多可以打出60個冰淇淋。麥可酷利用冰淇淋膨化機提高膨化率達到2-3倍,麥可酷軟冰淇淋粉是可以打出80到120個冰淇淋,在國內(nèi)已經(jīng) 同行8—10年的技術(shù),這種技術(shù)和配方是來自于美國的,研究了數(shù)十年冰淇淋的技術(shù)公司和麥可酷食品廠合作,美國冰淇淋技術(shù)公司讓冰淇淋膨化達到*。這樣不僅使冰淇淋的口感大大提高,產(chǎn)品質(zhì)量與肯德基和麥當勞相似甚至超越,同時產(chǎn)量也翻了整整一倍,制作成本也很低,不管是任何客戶都會非常熟練的掌握操作技術(shù),我們會給予客戶全力的支持,簡單易學,在操作方面解除后顧之憂,這樣會給客戶帶來巨大的經(jīng)濟效益。 冰淇淋膨化原理及效果:冰淇淋已經(jīng)是一個很時尚的甜品,既好吃有解熱,從以前小孩子喜歡吃,現(xiàn)在發(fā)展到成年人也很酷愛的食品,是人們休閑消費的理想選擇。冰淇淋吃了這么久為什么一直沒有明顯的質(zhì)量提高?據(jù)調(diào)查,78.3%的人認為肯德基和麥當勞的冰淇淋是吃的;7.9%認為哪里的都可以,無所謂,可以解熱就可以了;13.8%的人認為冰淇淋除了肯德基和麥當勞的,別的都不好吃,選擇雪糕和飲料。這個數(shù)據(jù)證明冰淇淋絕大多數(shù)的消費群體對冰淇淋的質(zhì)量要求很高,很少部分的人對冰淇淋的要求不是很明顯,所以,冰淇淋膨化導(dǎo)致口感和細膩度會大大提高。 |