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麥可酷食品機(jī)械有限公司>>其他食品設(shè)備>>漢堡機(jī)>>GF-212漢堡機(jī) 免費(fèi)提供配方 免費(fèi)提供技術(shù)

漢堡機(jī) 免費(fèi)提供配方 免費(fèi)提供技術(shù)

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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) GF-212
  • 品牌
  • 廠(chǎng)商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 佛山市

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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):1253

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

漢堡包機(jī)專(zhuān)為加熱漢堡包而設(shè)計(jì)(也可加熱面包),能使?jié)h堡包增加口感和香味,其原理是利用高溫短時(shí)間內(nèi)加熱漢堡包中原料的香味烤出,從而達(dá)到使?jié)h堡包表面香脆內(nèi)里松軟的目的。

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品型號(hào):GF-212

主要技術(shù)參數(shù):
型號(hào)/Model: GF-212 
 
產(chǎn)品名稱(chēng)/Name: 漢堡包機(jī)/Hambruger Machine 
產(chǎn)品規(guī)格/Size: 410×700×330(mm) 
 
 
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
● 豪華外型設(shè)計(jì),整體結(jié)構(gòu)安全合理
● 全不銹鋼制造,節(jié)能電路設(shè)計(jì)
● 電壓/Volits:220V 
●功率/Power:2KW
●加熱方式:電熱/Electric

漢堡包機(jī)專(zhuān)為加熱漢堡包而設(shè)計(jì)(也可加熱面包),能使?jié)h堡包增加口感和香味,其原理是利用高溫短時(shí)間內(nèi)加熱漢堡包中原料的香味烤出,從而達(dá)到使?jié)h堡包表面香脆內(nèi)里松軟的目的。

 

雞肉漢堡制作方法:
原料 雞脯肉 炸雞裹粉 生菜〔大白菜〕炸雞腌料 漢堡胚 沙拉醬 
腌制 首先先把雞腿淹制 把雞脯肉切成大片放進(jìn)容器里 再把炸雞腌料對(duì)上相應(yīng)的水,比例是11(一般1公斤的腌料加上一公斤的水可以腌制2公斤的雞肉)然后倒進(jìn)雞肉的容器里 分布均勻 泡制12個(gè)分鐘左右。 
裹粉 把淹好的雞肉丟進(jìn)炸雞粉里進(jìn)行裹制, 裹的方法是43 就是把粉全部堆在雞肉上然后用手使勁地壓 壓了以后再用手把雞肉拋2 然后再壓再拋 一共要4 裹好以后再把雞肉丟進(jìn)水里泡2秒鐘再拿出來(lái)再用43拋的方法裹一遍 這樣炸出來(lái)的雞肉才能美觀(guān) 裹好以后丟進(jìn)植物油里用小火炸430 
料理 把漢堡胚〔做漢堡的面包〕經(jīng)過(guò)漢堡機(jī)烘熱后然后拿出來(lái) 在包頂內(nèi)放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的雞肉夾在里面 就是雞肉漢堡了~~!!! 你還可以根據(jù)自己的需要加入適合自己口味的原料 比如芥末 火腿腸 番茄醬什么的

 

漢堡包   分別有:雞肉漢堡、牛肉漢堡、麻辣漢堡、香辣漢堡 

成本分析:成本:2.5元每個(gè)     零售價(jià):5元到10元之

 

原材料:

 

產(chǎn)品名稱(chēng)

每箱重量/個(gè)數(shù)

每箱/

 

出廠(chǎng)價(jià)(元)

香辣腌料

15kg

6

 

375

麻辣腌料

15kg

6

 

375

裹粉

15kg

6

 

120

漢堡醬

12kg

12

 

230

漢堡包

160個(gè)/

128

番茄醬

6kg

600小包

210

 

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