詳細(xì)介紹
現(xiàn)烤魷魚絲、香魚片起源于韓國,很快流行與日本和歐美等國家,其特點(diǎn)是:鮮嫩可口,營養(yǎng)健康,香味綿長獨(dú)到,百米之外香氣襲人;現(xiàn)代人追求健康,講究快捷時尚,現(xiàn)做現(xiàn)賣已經(jīng)成為餐飲市場的大趨勢,現(xiàn)烤魷魚絲迎合消費(fèi)者需要,無論是在碼頭、車站、商場、超市、校園還是街頭,皆可經(jīng)營,凡經(jīng)營者,無不賺的缽滿盆盈;
現(xiàn)烤魷魚絲、香魚片生產(chǎn)過程現(xiàn)場烤制,利潤上成本更低,價格也比批量加工的海鮮干制品翻番。批量生產(chǎn)海鮮制品只能賣到20-30元,而現(xiàn)烤魷魚絲、香魚片可賣到50-60元以上!相對于加工工藝粗糙的批量加工的海鮮干制品,現(xiàn)烤魷魚絲、香魚片保持了海水產(chǎn)品原汁原味,并具有直觀、可視等因素,因而更加可信、安全、可靠,符合人們的消費(fèi)心理和消費(fèi)導(dǎo)向。迎合了現(xiàn)代都市人“用的安心,吃的放心",體會回歸自然、返樸歸真的心理需求。
目前,現(xiàn)烤魷魚絲、香魚片風(fēng)靡于韓國、日本、中國臺灣、香港和俄羅斯等地,目前在國內(nèi)內(nèi)地市場還是空白,消費(fèi)者買到的同類產(chǎn)品也大多都不是現(xiàn)場制作的,無論從口味,質(zhì)量、營養(yǎng)角度上都與現(xiàn)場制作*的。
現(xiàn)場烤制的魷魚絲、香魚片,口味純正,色香誘人,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是真正的高品質(zhì)海洋綠色食品,適用大、中、小學(xué)校區(qū),繁華街道、車站、公園、地鐵站、超市、商場等人口密集的地方,是您發(fā)家致富的好幫手,是小本創(chuàng)業(yè)的*項目。
大連啟佳旺機(jī)械有限公司于2014年正式注冊成立,成立之初,即選定主營產(chǎn)品為現(xiàn)烤魷魚絲香魚片系列設(shè)備,同年即結(jié)合市場同類設(shè)備優(yōu)缺點(diǎn),并走訪各經(jīng)營者,對經(jīng)營者提出的使用問題進(jìn)行歸納總結(jié),zui終于2014下半年推出QJW-KY2014A魷魚現(xiàn)烤設(shè)備;
該機(jī)為烤制疏松一體,是市面上使用者zui多型號之一,QJW-KY2014A對同類設(shè)備進(jìn)行了優(yōu)化,對疏松功能增設(shè)了殘渣盒,使用一天后只需要將殘渣盒抽出即可輕松實現(xiàn)衛(wèi)生的清理;并對設(shè)備外形進(jìn)行了優(yōu)化,使其更符合現(xiàn)代人審美觀念,美觀大方;
其次,啟佳旺公司對設(shè)備的油槽進(jìn)行了加大加寬處理,時用戶清理油槽時更便捷,就設(shè)備的整體制作工藝進(jìn)行了更改,使設(shè)備更加緊湊,疏松機(jī)啟動時幾乎無噪音,所有銜接處皆減震防噪處理,制作設(shè)備所有板材全部改為1.5mm厚優(yōu)質(zhì)304不銹鋼,使設(shè)備更加堅固耐用;疏松電機(jī)改為中國臺灣中大減速電機(jī),電機(jī)更加耐用,省電。
2015年,大連啟佳旺公司對QJW-KY2014A魷魚現(xiàn)烤設(shè)備再次進(jìn)行優(yōu)化,推出了QJW-KY2015A/QJW-KY2015B兩種型號,兩種型號設(shè)備功能與QJW-KY2014A相同,有大小型號之分,其中A系列為大型號,尺寸同等于QJW-KY2014A,B系列為小型號,方便初次創(chuàng)業(yè)者選擇;
QJW-KY2015A/B設(shè)備在QJW-KY2014A的基礎(chǔ)上又進(jìn)行了優(yōu)化,就使用者反饋的內(nèi)容及可能涉及到的問題在該系列產(chǎn)品上進(jìn)行了補(bǔ)充整改,解決了上烤板掀起時油會滴落在設(shè)備外部的問題,并解決油有可能會從縫隙中滲入烤板的問題,下烤板與疏松機(jī)銜接處采用整板過渡,無縫隙,烤制后用食品夾輕推即可將魷魚、香魚片等產(chǎn)品推入疏松入口,方便操作且無滲油危險,
QJW-KY2015A/B疏松功能殘渣盒部分再次進(jìn)行優(yōu)化,將殘渣盒位置制作成封閉的空間,有效避免了殘渣可能落入設(shè)備機(jī)體內(nèi)的風(fēng)險,清理時方便快捷,疏松機(jī)外罩重新設(shè)計,使之拆卸安裝更加方便,用手輕抬即可拆下;
此次優(yōu)化,zui大的區(qū)別是對機(jī)體控制箱進(jìn)行了整改,配電系統(tǒng)均重新設(shè)計,使之更加緊湊,且對空閑空間進(jìn)行了利用,于側(cè)面增設(shè)了配件箱,可放置設(shè)備易損件,外置可拆卸設(shè)施,使用時所用的食品夾、油壺、刷子、鏟子等物件,使設(shè)備運(yùn)輸、搬運(yùn)、使用時更加方便。
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