LN-II型糧食粘度測定儀操作規(guī)程  LN型糧食粘度測定儀是依據(jù)毛細血管運動粘度測定法(GB5516—85)設(shè)計的，是測量糧食粘度的儀器，用來判斷貯糧和生產(chǎn)原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏、加工及糧食科研等。  操作步驟  1樣品制備：分取糧食試樣約100g，稻谷試樣預(yù)先脫殼并碾成標二或標一白米。用粉碎機粉碎、過篩，篩上物再反復(fù)粉碎(或用研缽研磨)至90%以上試樣通過60目篩(玉米通過40目篩)。 2糊化液的制取：試樣先測定含水量，再用1%天平稱取相當于7.00g干物質(zhì)的大米粉、小麥粉或8.00g干物質(zhì)的玉米粉。實稱粉樣重量為：7.00(A8.00)=(100-M)x100(M為l00g試樣中含水量的克數(shù))。樣品放入錐形瓶放入LN-II型糧食粘度測定儀中進行糊化處理，在糊化的過程中大概要花費近50分鐘的時間。  3粘度的測定：將糊化液液迅速吸人或倒人干凈的毛細管粘度計中。立即將粘度計垂直置于50±0.1 ℃恒溫水浴中，并使粘度計上、下刻度的兩球全部浸人水面下，把乳膠管自C口移接在A口上，恒溫功10-12 min后用吸耳球自A口將糊化液吸起吹下攪勻，然后吸起糊化液使充滿粘度計上球，再讓糊化液自由落下，15min時開始測定，測定時將糊化液吸起充滿上球(不能有氣泡)，停止吸氣，待糊化液自由流下至兩球間的上刻度時，按下秒表開始計時，待糊化液繼續(xù)流至下刻度時，再按下秒表停止計時，記錄糊化液流經(jīng)上下刻度的時間(秒)。然后同上操作連續(xù)測定2-3次，流速測定結(jié)果取其平均值。
   粘度測定儀/運動粘度測定儀注意事項 
1.玻璃缸內(nèi)未注水時，不得通電。  
2.浴缸中的浴液不能有雜質(zhì)與飄浮物，以免堵塞測試孔，新?lián)Q浴液在加熱時常常有氣泡，對測試有影響，尤其是測試孔內(nèi)有氣泡，影響zui嚴重。放毛細管后檢查測試孔內(nèi)是否有氣泡。如果有氣泡則用膠管吹氣將氣泡除掉或用干凈的牙刷將氣泡刷掉。 
3.使用前，必須可靠接地。  
4.儀器再次啟動使用時間間隔在15分鐘以上，儀器在冷浴狀態(tài)下開機，需45分鐘后才能使用。  
5.使用全浸式溫度計校正溫度時，溫度計的有效刻度不得露出恒溫浴的液面。 
6.儀器不允許在潮濕、有腐蝕性氣體的環(huán)境中存放或使用。 
7.毛細管上夾時要注意上口高度，避免試管進水。  
8.使用一段時間或發(fā)現(xiàn)油位測量不靈敏，應(yīng)及時清洗試驗夾上的檢測孔。  
9.儀器在使用過程中，若出現(xiàn)故障，應(yīng)請專業(yè)人員進行維修，并及時與我們。 
10.電源必須做好良好接地。   
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