鮮奶巴氏滅菌機(jī)巴氏滅菌的目標(biāo)是把細(xì)菌數(shù)降低到十萬分之一，鮮奶巴氏滅菌機(jī)用專業(yè)術(shù)語來說是5個(gè)“log reduction”。在某一溫度下，加熱時(shí)間是該溫度下細(xì)菌D值的5倍。經(jīng)過巴氏消毒，牛奶中的細(xì)菌并沒有被全部殺滅。在滅菌之后依然需要冷藏。即使在冷藏條件下，殘存的細(xì)菌也還是會緩慢生長。所謂巴氏奶的保質(zhì)期，其實(shí)是這些細(xì)菌長到某個(gè)量之前的時(shí)間。

巴氏殺菌奶，是以新鮮牛奶為原料，巴氏殺菌處理的牛奶，特點(diǎn)是低溫殺菌72 - 85攝氏度，而在殺死牛奶中保存的營養(yǎng)和口味純正的有害細(xì)菌。首先，巴氏殺菌草原鮮奶營養(yǎng)高。它采用85℃低溫殺菌，可以zui大限度的在草原鮮奶養(yǎng)分保留活性，如蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。其次，巴氏草原鮮奶更新鮮、更安全。產(chǎn)品不添加任何添加劑，2-6 C冷藏，保質(zhì)期短，只有3-5天。為了保證質(zhì)量和交貨從加工到儲存巴氏奶的要求，從銷售和消費(fèi)者的需求，需要整個(gè)冷鏈存儲。

300L殺菌罐
電功率：20KW
重量：150KG
安裝尺寸：1140-1140-190
罐體尺寸：800*600*2
攪拌器轉(zhuǎn)速：36r/min
加熱面積：1.6
工作壓力：0.9mpa
物料進(jìn)出口：40mm
電壓：380V

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