食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
MP50/XI型饅頭成型機主要有變速箱、底架、輸面、成型四大部分組成。輸面主要有進(jìn)料盤、絞龍體、絞龍、活動架、面粉盒、吊輪、前蓋等組成；成型部分主要有：滾筒、外罩等組成。
2.2工作原理：
電動機啟動后，將和好的面團均勻投入料盤內(nèi)，在絞龍作用下，面團被擠壓輸送至前蓋口，均勻擠出的面團頂起吊輪，切刀向下旋轉(zhuǎn)將面團切成大小均勻的圓柱形面塊，然后依次垂直落入外罩口內(nèi)。在滾筒圓柱槽中揉搓、滾圓形成表面光畫的圓柱平頂饅頭坯。饅頭坯大小靠調(diào)整活動架改變吊輪與前蓋距離來實現(xiàn)。
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