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　　凈菜加工工藝流程：
 

　　葉菜類：分揀挑選輸送→氣泡臭氧清洗機(jī)(或者添加試劑)→果蔬清洗機(jī)→噴淋清洗機(jī)(針對長條的蔬菜，清洗后整體有序)→切制→風(fēng)干瀝水→烘干→包裝
 

　　根莖類：分揀挑選輸送→毛輥去皮清洗機(jī)→毛刷拋光清洗機(jī)→風(fēng)干瀝水→切制→提升→均勻布料→烘干→包裝
 

　　部分產(chǎn)品介紹
 

　　1.分揀輸送機(jī)：采購回來的蔬菜需要人工清洗，將蔬菜上面的爛葉；干葉；異物；頭發(fā)；等處理掉，像青菜；油麥菜；生菜；菠菜等這一類的比較麻煩，要摘除的多一些，挑選干凈了就有輸送機(jī)送入到下一個工序
 

　　2.蔬菜清洗機(jī)：將挑選好的蔬菜通過輸送機(jī)進(jìn)入到蔬菜清洗機(jī)里面，通過鼓風(fēng)機(jī)將水達(dá)到翻騰的狀態(tài)，把蔬菜清洗機(jī)里面要清洗的蔬菜泥、沙等清洗干凈，進(jìn)行多次的清洗使蔬菜不損害表皮，達(dá)到清洗的效果。該機(jī)主要用于葉菜類的清洗。整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，*符合國家對食品衛(wèi)生的要求。清洗干凈的蔬菜由提升機(jī)提升到蔬菜殺菌(臭氧)清洗機(jī)里面。
 

　　3.蔬菜殺菌(臭氧)清洗機(jī)：功能同上，*不同的就是可以將水槽里加入化學(xué)藥劑，添加到水槽內(nèi)來進(jìn)行殺菌。
 

　　4.風(fēng)干瀝水機(jī)用于蔬菜的除水工作，根據(jù)清洗的物料，可多次翻轉(zhuǎn)或者平行網(wǎng)帶進(jìn)行吹干瀝水。