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廣州市番禺成功烘焙設(shè)備制造有限公司生產(chǎn)的打蛋機操作時攪拌器高速旋轉(zhuǎn)，強制攪打，被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦，打蛋機生產(chǎn)蛋液后進入蛋液杯蛋清蛋黃自動分離，生產(chǎn)蛋清液蛋黃液。實現(xiàn)混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。下面我們?yōu)榇蠹曳窒?/span>打蛋機使用注意事項。

　　打蛋機的使用注意事項有：

　　1.必須有保護接地。

　　2.打蛋機設(shè)備工作時，保持機器工作平穩(wěn)，不可整機在晃動下工作。

　　3.在擦洗時，不可以用水沖洗設(shè)備。

　　4.打蛋機設(shè)備工作時，不可超量攪拌。

　　5.如用扇攪拌餡料時，請用5檔以下工作攪拌。