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技術(shù)文章

打蛋機(jī)使用注意事項(xiàng)

閱讀:1327          發(fā)布時(shí)間:2014-8-31

廣州市番禺成功烘焙設(shè)備制造有限公司生產(chǎn)的打蛋機(jī)操作時(shí)攪拌器高速旋轉(zhuǎn),強(qiáng)制攪打,被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦,打蛋機(jī)生產(chǎn)蛋液后進(jìn)入蛋液杯蛋清蛋黃自動(dòng)分離,生產(chǎn)蛋清液蛋黃液。實(shí)現(xiàn)混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。下面我們?yōu)榇蠹曳窒?/span>打蛋機(jī)使用注意事項(xiàng)。

  打蛋機(jī)的使用注意事項(xiàng)有:

  1.必須有保護(hù)接地。

  2.打蛋機(jī)設(shè)備工作時(shí),保持機(jī)器工作平穩(wěn),不可整機(jī)在晃動(dòng)下工作。

  3.在擦洗時(shí),不可以用水沖洗設(shè)備。

  4.打蛋機(jī)設(shè)備工作時(shí),不可超量攪拌。

  5.如用扇攪拌餡料時(shí),請(qǐng)用5檔以下工作攪拌。 

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