食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
產(chǎn)品介紹：
意大利牛奶乳清摻假快速檢測Stick c-GMP
Stick c-GMP檢測卡用來檢測牛奶或奶粉中添加的乳清。該檢測卡利用抗原-抗體反應(yīng)檢測樣品中的酪蛋白糖巨肽（c-GMP）。c-GMP是干酪生產(chǎn)中酪蛋白的酶解產(chǎn)物，大量出現(xiàn)在乳清中。非摻假牛奶中不含c-GMP或含量很低。
Stick c-GMP檢測卡可以檢測到新鮮牛奶中1%或2%的乳清，或者存儲不當(dāng)?shù)臉悠分?%的乳清。檢測時間為5 min。根據(jù)檢測卡上檢測線的顏色進(jìn)行結(jié)果判讀，簡單明了，無需專用設(shè)備。
試劑盒可在室溫下保存。
檢測原理：
測定酪蛋白糖巨肽（captidsein—GlycoMacorPee,c-GM）的含量，由于在奶酪生產(chǎn)過程中酪蛋白的酶促降解作用，使該多肽在乳清中大量存在。非痕量下不攙雜的牛奶中不含該物質(zhì)。
檢測具有高度的可靠性，樣品快速預(yù)處理后，5min即出結(jié)果。
靈敏度：鮮奶樣品1%、2%或4%乳清
品牌介紹：
意大利Astori公司成立于1959年，是專業(yè)生產(chǎn)食品類分析儀器的杰出廠家。自公司成立以來，一直處于良好的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，規(guī)模不斷的擴(kuò)大。公司不斷的拓展新的產(chǎn)品和服務(wù)領(lǐng)域，聘請高素質(zhì)的專業(yè)人員，致力于技術(shù)**和競爭，提供高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的儀器及及服務(wù)以滿足于的客戶需求。
ASTORI公司的主要產(chǎn)品有：樣品準(zhǔn)備裝置（冷卻均化器、多用途離心機(jī)）、滲壓計、干式培養(yǎng)器、冰點測定儀、脂肪測定儀、蛋白質(zhì)測定儀、干物質(zhì)/濕度測定儀、自動牛奶分析儀、細(xì)胞計數(shù)儀、過氧(化)物酶檢測試劑、恒溫器、酒精蒸餾器等等。
品牌介紹：
意大利Astori公司成立于1959年，是專業(yè)生產(chǎn)食品類分析儀器的杰出廠家。自公司成立以來，一直處于良好的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，規(guī)模不斷的擴(kuò)大。公司不斷的拓展新的產(chǎn)品和服務(wù)領(lǐng)域，聘請高素質(zhì)的專業(yè)人員，致力于技術(shù)**和競爭，提供高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的儀器及及服務(wù)以滿足于的客戶需求。
ASTORI公司的主要產(chǎn)品有：樣品準(zhǔn)備裝置（冷卻均化器、多用途離心機(jī)）、滲壓計、干式培養(yǎng)器、冰點測定儀、脂肪測定儀、蛋白質(zhì)測定儀、干物質(zhì)/濕度測定儀、自動牛奶分析儀、細(xì)胞計數(shù)儀、過氧(化)物酶檢測試劑、恒溫器、酒精蒸餾器等等。
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