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技術文章

你知道魚豆腐蒸煮爐特點有哪些嗎?

閱讀:357          發(fā)布時間:2022-1-12
  魚豆腐是一種健康的食品,但并不是像大家認為的,它就是用魚來做成的。它的主要原料也要看用戶的要求,為什么這么說呢?南方地區(qū)一般用鮮魚來制作,需要用魚肉采肉機把魚肉采出來,然后與其它原料混合打漿制作;而北方地區(qū)呢,則一般是用魚糜來制作。因此看用戶在什么地方做,還有就是用戶的具體要求和定位。
  蒸煮箱,又名蒸煮爐,可用于千頁豆腐成型用,也可以生產(chǎn)魚豆腐,可配合成型盤,架子車一起配套蒸煮千頁豆腐,魚豆腐。
魚豆腐蒸煮爐的特點如下:
1、魚豆腐蒸煮爐內膽外膽為不銹鋼304材質制成,不生銹,實厚1.2mm,底部為防變形加厚為3mm。
 
2、整體發(fā)泡,保溫性能好。
 
3、帶有時間,溫度控制,并可一次設置多個時間段;電器元件為法國施耐德品牌,質量好。
 
4、設有自動報警功能,設置的工作段結束后自動報警,操作方便,不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等。
 
5、內部設有管道,管道全部打孔,箱內受熱均勻,利于蒸煮。

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