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　　全自動(dòng)油炸機(jī)該設(shè)備采用了上選進(jìn)的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
 

　　全自動(dòng)油炸機(jī)的清潔與保養(yǎng)：
 

　　1、在清潔保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，防止發(fā)生意外事故。
 

　　2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，3、嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電器性能。
 

　　4、本炸鍋使用前，應(yīng)接上有效地線，注意安全用電。
 

　　5、接通電源打開開關(guān)(先加油后通電)預(yù)熱20分鐘便可炸制食品。
 

　　6、該炸鍋應(yīng)避免振動(dòng)，放置在通風(fēng)干燥場(chǎng)所，電器要注意防潮。
 

　　7、鍋內(nèi)要經(jīng)常清除雜物，保持清潔，不用時(shí)要上油，以防鍋內(nèi)生銹。