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　　大型切肉機可用新鮮或解凍后的豬肉、羊肉、牛肉等，將它們切成肉絲、肉片或肉碎，zui薄能切成2.5mm的肉絲或肉片。大型切肉機的特點如下：
 

　　1.具有切絲、切片或切碎的作用。
 

　　2.選用不銹鋼材質，結構緊湊美觀，方便清洗和拆卸，容易更換尺寸，實用性高，是肉類加工企業(yè)、食店、飯?zhí)?、廚房的良好選擇。
 

　　3.它的刀組容易拆下，以及拆裝無需工具，所以方便了刀具的清洗和更換，是切出來的食品更衛(wèi)生，同時可通過更換不同尺寸的刀組，實現(xiàn)產品的多規(guī)格生產。
 

　　4.刀片是采用特種鋼質，經(jīng)*的工藝加工而成，可保證刀片平直光滑，剛性強，堅韌耐用。
 

　　以上是大型切肉機的特點，希望對大家有所幫助。