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包子機(jī)，饅頭機(jī)使用后的清潔方法
閱讀：4174 發(fā)布時(shí)間：2015-9-7
1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗，因?yàn)榻佑|食品的東西一定要保證它的干凈。2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。3、刀片清洗干凈后放回，請(qǐng)注意擺放位置。4，每班開機(jī)前在刀 片間加入少許食用油或潤滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。6、各部軸承每半年拆洗一次。7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。