食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
目前大健康產(chǎn)業(yè)是國(guó)內(nèi)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也反映了人民大眾對(duì)健康的追求和需求。市場(chǎng)以需求為驅(qū)動(dòng)力即衍生各行業(yè)以及產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)更新?lián)Q代、優(yōu)勝略汰。本次以乳化頭是乳化攪拌罐的心臟為例，詳細(xì)介紹乳化頭是乳化攪拌罐的心臟所需要的工藝以及流程。
乳化攪拌罐的主要是對(duì)物料進(jìn)行高效快速的分散、剪切、乳化，使物料均勻的分散在一種或多種不相溶的物料中。乳化攪拌罐的主要部件乳化頭（攪拌裝置）是依靠電機(jī)帶動(dòng)帶有轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)，使轉(zhuǎn)子與定子之間形成一種相對(duì)運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)對(duì)物料進(jìn)行高效快速的分散、剪切、乳化的作用，物料在罐內(nèi)逐漸形成乳液狀。
乳化攪拌罐一般為立式、全封閉式結(jié)構(gòu)，乳化頭可以安裝與罐體的頂部、底部、側(cè)邊。
組合定子頭：帶孔的定子組合細(xì)網(wǎng)篩提供了較大可能的剪切作用，嚴(yán)格的乳化要求或精細(xì)粉末的懸浮均可由組合定子頭有效地加以完成，適用于低粘度液體的混合，其剪切速度大，適宜于乳液的制作及小顆粒在液體中的粉碎、溶解過(guò)程。
圓孔定子頭：適用于一般的混合或大顆粒的粉碎，在這種頭上的圓形開(kāi)孔提供了所有定子中好的循環(huán)，對(duì)較高粘度的流體實(shí)現(xiàn)完善的循環(huán)用。
長(zhǎng)孔定子頭：長(zhǎng)孔為表面剪切提供了大的面積，適用于中等固體顆粒的迅速粉碎及中等粘度液體的混合，良好的循環(huán)和高剪切能力表明這種頭可以在應(yīng)用在乳化和均化場(chǎng)合.
乳化罐的核心部件是乳化頭，那么乳化頭的核心部件就是定轉(zhuǎn)子了，不同規(guī)格的乳化頭對(duì)物料產(chǎn)生的乳化效果也不同，想要達(dá)到預(yù)計(jì)的乳化效果，選擇合適的乳化罐，還需從了解乳化頭的定轉(zhuǎn)子開(kāi)始。
主營(yíng)產(chǎn)品有：啤酒發(fā)酵設(shè)備、不銹鋼攪拌罐、電加熱反應(yīng)罐、不銹鋼攪拌桶、冷熱缸、老化缸、沉淀罐、配液罐、配制罐、調(diào)配罐、酶解罐、配料罐、乳化罐、提取罐、濃縮設(shè)備等，及成套工程設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造與安裝，針對(duì)食品、乳品、化工、制藥成套設(shè)備以及生產(chǎn)線配置、新舊生產(chǎn)線的技術(shù)改造等
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