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深圳天體物理儀器設備有限公司
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更新時間：2022-04-24 12:43:41瀏覽次數(shù)：243次
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廣泛用于檢測各類食品中二氧化硫或亞硫酸鹽的含量二氧化硫檢測儀－簡介在硫磺熏蒸食品中產(chǎn)生的二氧化硫是強還原劑，能起漂白、保鮮食品的作用，可使食品表面顏色顯得白亮、鮮艷
廣泛用于檢測各類食品中二氧化硫或亞硫酸鹽的含量
二氧化硫檢測儀－簡介
在硫磺熏蒸食品中產(chǎn)生的二氧化硫是強還原劑，能起漂白、保鮮食品的作用，可使食品表面顏色顯得白亮、鮮艷。熏制過程中殘留的硫遇高溫會生成亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、低亞硫酸鹽等，這些鹽類亦具有很好的漂白、抗氧化、防腐等作用。但是二氧化硫及亞硫酸鹽等會破壞維生素B1，影響生長發(fā)育，易患多發(fā)性神經(jīng)炎，出現(xiàn)骨髓等癥狀，具有慢性毒性。長期食用會造成腸道功能紊亂，損害肝臟，嚴重危害人體的消化系統(tǒng)。亞硫酸鹽還會引發(fā)支氣管痙攣，引發(fā)哮喘，電視臺曾報道“亞硫酸鹽還是殺傷力巨大的致癌物質"。因此，嚴格控制食品中的二氧化硫及亞硫酸鹽等含量，是治理餐桌污染，保障消費者的健康權益的重要工作。
表1.我國食品中二氧化硫的允許殘留量標準(以SO2計)
漂白劑種類 | 允許*添加的食品種類 | 允許殘留量(以二氧化硫計) |
焦亞硫酸鈉 | 蜜餞、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、糖果、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭 | 1.蜜餞、葡萄、黑加侖濃縮汁、竹筍、葡萄酒、果酒、蘑菇及蘑菇罐頭殘留量不得超過50mg/kg |
亞硫酸鈉 | 蜜餞、葡萄糖、食糖、冰糖、糖果，液體葡萄糖、竹筍、蘑菇 | |
低亞硫酸鈉 (保險粉) | 蜜餞、干果、干菜、粉絲、葡萄糖、食糖、冰糖、竹筍、蘑菇 | |
二氧化硫 | 葡萄酒、果酒 | |
焦亞硫酸鉀 | 啤酒 | |
硫磺 | 蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖 |
二氧化硫檢測儀－技術指標
檢測項目：廣泛用于檢測各類食品中二氧化硫或亞硫酸鹽的含量
檢測下限：1.0 mg/kg
檢測范圍：0.0～200.0mg/kg
※ 十個檢測通道可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
※ 吸光度值范圍：0.000 - 4.000A
※ 重復性：±0.1%(A)
※ 重復性誤差：吸光度（A）≤0.003
※ 穩(wěn)定性：光電漂移（A）±0.002（3分鐘）
※ 吸光度準確度：±2.0%。
※ 線性誤差：±1.0%。
※ 尺寸：360X300X125(mm)。
※ 采用熱敏打印技術。
二氧化硫檢測儀－儀器特點
§ 十通道光路系統(tǒng)，同時快速檢測十個樣品。
§ 采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長。
§ 大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，讀數(shù)準確、直觀。
§ 采用USB和232接口設計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印和發(fā)布信息。
§ 智能化程度高：儀器可以自動診斷系統(tǒng)故障。
§ 自動保存檢測結果，數(shù)據(jù)存儲量大，內(nèi)置微型打印機，可實時打印檢測結果。
§ 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱。
§ 內(nèi)置大容量充電電池，在無外接電源時可連續(xù)工作4小時
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