火鍋店回轉設備是輸送火鍋食材或點心等食物的機械產(chǎn)品
火鍋店回轉設備是輸送火鍋食材或點心等食物的機械產(chǎn)品,回轉火鍋的經(jīng)營模式與回轉壽司一般,火鍋店回轉設備將食材放置于設備的輸送帶上,隨著輸送帶不斷循環(huán)回轉,食客想吃什么就拿什么。
一、火鍋店回轉設備運轉原理
火鍋店回轉設備的輸送帶速度運轉都是固定的,已廣泛應用在回轉壽司輸送設備、回轉火鍋輸送設備上?;剞D火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越,比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本,但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計?;剞D火鍋設備的運輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。火鍋店回轉設備裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時尚,而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短,保證了食材的鮮。通常在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用,調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。
二、火鍋店回轉設備優(yōu)點特色
1、傳動系統(tǒng)采用密封式設計,火鍋店回轉設備輸送鏈條結構嚴謹,運行平穩(wěn),噪音幾不可聞,耐磨片式組合鏈輪,可延長回轉火鍋設備的使用壽命。
2、節(jié)省人力物力:食客在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品,火鍋店回轉設備無需服務員送上,本機以臺架代替餐桌,可節(jié)省大量餐桌及臺布。
3、餐點再旋轉中運用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點變的更可口,火鍋店回轉設備提高食客的食欲。
4、火鍋店回轉設備可以讓食客清楚選擇想點的餐點,而不再只是看不到實際餐點的菜單。
5、點餐時食客不用再等待了;不用離開座位端盤取菜了,想吃多少就多少,不必擔心吃不完或吃不夠時還要再點餐一次。
6、單人單爐符合人們的衛(wèi)生習慣。
7、具有兩用的優(yōu)點,冬天用在火鍋,夏天用在壽司,火鍋店回轉設備只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設備,體現(xiàn)經(jīng)營壽司和火鍋的樂趣,又便于客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品,無需服務員送上。