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拌面機是面條機等面食機械的專業(yè)配套設備，可將一定比例的面粉和水攪拌成絮狀面胚，具有工作效率高，攪拌效果佳 等優(yōu)點。該機還可用于食品、制藥等行業(yè)粉狀原料與少量液體原料的攪拌混合，如拌糕點餡或拌干粉等。
立式拌面機注意事項：
1.開車前接通電源，進行試運轉(zhuǎn)，檢查機器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向 應與箭頭指示方向*；
3.機器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發(fā)現(xiàn)損壞及時更換。拌和時不應將手伸入筒內(nèi)，機殼必須接地線。
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